胡籮卜排骨湯的做法
胡籮卜含有的豐富的膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì),對這類蔬菜選擇完全可以放心進行,常吃胡籮卜對提高身體免疫力有很好幫助,尤其是在春季的時候,吃胡籮卜對預(yù)防上火很有效果,那小孩子對吃胡籮卜,對滋補身體營養(yǎng)所需是非常不錯的,因此胡籮卜排骨湯也是春季最佳之選。
胡籮卜排骨湯的做法:
材料:胡蘿卜100克,葫蘆瓜1個,排骨100克,陳皮少許。
1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,切塊,排骨斬件,備用。
2、取葫蘆瓜洗凈,削去硬皮,切成塊狀,備用。
3、在瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后加入上述全部材料,改用中火繼續(xù)煲2小時,加入少許味精。最后加入食用鹽調(diào)味。
食用益處
現(xiàn)代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情,還需要靠細心調(diào)養(yǎng)。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀,特別是一些家常易做、性溫的湯,更是益處多多。在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。
其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。
蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結(jié)石的作用。清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿卜也可。
很多人對胡籮卜排骨湯的做法并不是很清楚,按照以上的方法進行制作胡籮卜排骨湯是很好選擇,這樣的制作方式讓湯的口感更佳豐富,而且吃的時候?qū)ι眢w沒有任何損害,因此對胡籮卜排骨湯喝的時候完全可以放心進行。