三文魚(yú)骨湯的家常做法
大家都知道三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是知不知道三文魚(yú)骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高呢？在平時(shí)家里做魚(yú)的時(shí)候，魚(yú)骨頭最后都是不吃的，很少會(huì)拿來(lái)做湯，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值不足。但是三文魚(yú)骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，其中它所含有的微量元素可以補(bǔ)充人的大腦，降低人體血脂，經(jīng)常食用可以消除身體的疲勞，強(qiáng)身健體，下面就為大家介紹這款三文魚(yú)骨湯的做法。
一、材料
三文魚(yú)骨、蘿卜
二、具體做法：
1.三文魚(yú)骨煎一下
2.放入生姜蔥酒開(kāi)始煮
3.蘿卜飛水后放入湯鍋一起煮
4.煮1個(gè)小時(shí)左右后即可，蘿卜非常好吃
圖片為借用，等有相機(jī)拍攝上來(lái)
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的 -3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;
2、三文魚(yú)能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動(dòng)者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。
看了上述所介紹的三文魚(yú)骨湯的具體做法，大家有沒(méi)有想回家嘗試制作的欲望呢，其實(shí)這個(gè)過(guò)程真的很簡(jiǎn)單，而且食用價(jià)值很高。經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)三文魚(yú)的朋友，不要忘了三文魚(yú)骨的價(jià)值也是很高的，可以在吃掉魚(yú)肉的時(shí)候，把魚(yú)骨拿來(lái)做湯，既不浪費(fèi)，又可以補(bǔ)充家人的營(yíng)養(yǎng)，是非常有意義的。
