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清涼去火的湯都有哪些?

2017-07-09 16:04:50  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):夏天的時(shí)候我們都會(huì)比較容易上火,所以在這個(gè)時(shí)候我們就應(yīng)該多吃一些清熱的食物,比如說(shuō)很多的水果就可以起到清熱的作用,但是夏天的時(shí)候,

夏天的時(shí)候我們都會(huì)比較容易上火,所以在這個(gè)時(shí)候我們就應(yīng)該多吃一些清熱的食物,比如說(shuō)很多的水果就可以起到清熱的作用,但是夏天的時(shí)候,很多人就會(huì)不怎么喜歡吃飯,的時(shí)候,小編會(huì)給大家推薦一些清涼去火的湯類(lèi),非常適合在夏天天氣比較炎熱的時(shí)候吃,下面大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

生活中清熱去火湯很多,取材也很方便,給你介紹幾種:

1.冬瓜荷葉湯

材料:食物:冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。藥物:

功能:冬瓜乃夏天瓜菜,應(yīng)值時(shí)令,以利水去濕去暑見(jiàn)稱(chēng),瓜味鮮甜。夏季亦是荷葉的旺盛生長(zhǎng)期,清熱解毒,除煩通竅,加瘦肉成湯有荷葉香味、瘦肉鮮味,瓜之甜味,十分可口。制作方法:冬瓜洗凈連皮切塊,荷葉洗凈扎好,瘦肉成塊落,齊入煲,放六碗水,煲兩小時(shí)即可。

2.南瓜海帶湯

材料:食物:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。藥物:

功能:南瓜味甘、性寒,含維生素B、C,營(yíng)養(yǎng)豐富,能充饑去熱、除蟲(chóng)、定喘,加海帶可以減肥,去脂肪膽固醇,降低血壓;肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。

制作方法:南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時(shí),湯清甜,瓜肉香滑。

3.百合蜜棗湯

材料:食物:豬肺一個(gè)。藥物:光杏仁五錢(qián)、百合三錢(qián)、蜜棗六枚。

功能:百合為清涼退熱要藥,潤(rùn)肺寧神,清熱止咳,補(bǔ)中益氣,以多用途見(jiàn)稱(chēng),兼治肺、氣管出血,加杏仁,除痰潤(rùn)肺,去風(fēng)散寒,治氣急,平喘。

在夏天的時(shí)候燒飯的時(shí)候不僅要上一些清涼去火的湯,為了避免在炎熱的夏天出現(xiàn)上火的癥狀,我們?cè)谄匠5臅r(shí)候也應(yīng)該多喝一些綠豆湯,綠豆湯是消暑解渴非常好的食物哦,而且綠豆湯煮的好味道也是非常好的,尤其是冷凍過(guò)之后。

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