骨頭湯面條的做法
2017-07-09 18:57:19 來源：360常識網(wǎng)
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導語：骨頭湯是一種非常美味的湯品，而且營養(yǎng)非常的豐富，能夠補充人們的身體需要，而且骨頭湯還可以和其他食物一起烹制成一道道經(jīng)典的菜肴，讓人
骨頭湯是一種非常美味的湯品，而且營養(yǎng)非常的豐富，能夠補充人們的身體需要，而且骨頭湯還可以和其他食物一起烹制成一道道經(jīng)典的菜肴，讓人們的飲食生活更加的經(jīng)常，同時也做到了不浪費食材的目的，骨頭湯面條就是一種比較好的利用方法，那么，骨頭湯面條的做法有哪些呢？
做法一：
1.在鍋里放適量水，煮開，倒入肉骨頭湯，煮沸；（因為要加入骨頭湯，所以水比平常煮面條少了一點）
2.放入面條，用筷子撂一下，免得面條下鍋后粘在一起，煮開雞蛋骨頭湯面條的做法 步驟3
再倒入少許冷開水，煮開在鍋內(nèi)直接打入雞蛋；(因為干面要煮久一點，所以面條可以與雞蛋一起再煮)
3.在煮雞蛋的同時，將蔥切碎放一半于碗中，碗里放入少許鹽和雞精（因為骨頭湯是咸的）
4.面和雞蛋快好的時候（嘗一下面條，俺老爸喜歡面條硬一點的），加兩瓢羹煮面的湯于碗中，將碗中的鹽和雞精化開，將面和雞蛋連湯一塊兒盛出，再撒上其余蔥花，完成。
做法二：
1.將泡發(fā)好的木耳洗凈切成小塊。
2.春筍也洗凈切成塊。
3.鍋內(nèi)放點骨頭湯，放入春筍和木耳。
4.蓋上鍋蓋燒10分鐘左右至春筍、木耳熟透。
5.加點鹽和雞精調(diào)味。
6.在燒湯的同時煮面條。
7.面條煮至斷生后撈到碗里。
8.澆上煮好的湯，再撒上一點蒜花就可以吃了。
以上就是對于骨頭湯面條的做法有哪些的講解了，人們在生活中用吃剩的骨頭湯下面條是一種非?？扇〉姆绞?，這樣做的目的是保證完全利用骨肉湯的營養(yǎng)，將骨頭湯的營養(yǎng)和面條一起融合在一起，使得人們的飲食也變得豐富多彩了。
