海帶黃豆湯的做法有哪些
2017-07-09 19:18:47 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：海帶哪里都可以買到，可以直接炒制也可以用來煲湯，當(dāng)然也可以用來涼拌，不同的制作方法其口味是不一樣的，但是不變的是其營養(yǎng)價值比較高，
海帶哪里都可以買到，可以直接炒制也可以用來煲湯，當(dāng)然也可以用來涼拌，不同的制作方法其口味是不一樣的，但是不變的是其營養(yǎng)價值比較高，具有清熱解毒的效果。海帶黃豆湯是很多人都喜歡煲的湯，不但做法簡單，吃起來的口感也極好，那海帶黃豆湯的做法大全是怎樣的呢？
海帶別名昆布，生長在海底的巖石上，形狀像帶子。含有大量的碘，是強(qiáng)堿性的食材。由于海帶的保健功能較好，被稱之長壽菜。黃豆和排骨富含植物蛋白和動物蛋白，也含有鈣，鐵，維生素B，磷等多種營養(yǎng)素。海帶黃豆排骨湯，營養(yǎng)豐富，可清熱降暑，利濕健脾，通水利尿，消炎散結(jié)。
材料：豬排骨500克，黃豆150克，海帶150克，精鹽適量
做法：
1、準(zhǔn)備好排骨洗干凈放入砂鍋。
2、準(zhǔn)備好黃豆和海帶結(jié)。
3、小碗里面放入一小勺米醋。
4、將米醋倒入砂鍋，再放入適量的清水。
5、大火燒開，小火熬至剩一碗湯，將湯全部倒出成原湯。
6、砂鍋里面另外放入適量清水，黃豆、海帶結(jié)。
7、大火燒開，小火熬制一個小時左右。
8、將原湯稍微冷卻以后放入冰箱冷藏，看到上面的油已經(jīng)變成了白色凝固狀即可。
9、在碗的邊緣開個小口，將里面的原湯汁倒入砂鍋，放入適量的鹽，熬制一個小時左右即可出鍋。
關(guān)于海帶黃豆湯的做法大全就為大家介紹到這里了。如果您喜歡吃海帶和黃豆的話，不妨自己動手制作吧，只要您做過一次就知道其口味是多么的好，而且海帶黃豆湯有利于身體健康，可以增強(qiáng)我們對疾病的抵抗能力。祝您身體健康。
