紅燴番茄湯的做法及功效
番茄是我們平時(shí)生活中最常吃到的一種蔬菜，它可以直接作為水果直接食用，而且它的味道酸甜可口比較受歡迎，說(shuō)到番茄的時(shí)候很多人最先想到的就是番茄炒雞蛋，口味酸甜能夠很好的促進(jìn)我們的食欲，其實(shí)番茄的吃法是多種多樣的，尤其是用番茄進(jìn)行煲湯會(huì)使湯汁變得更加的鮮美清新，而且不會(huì)覺(jué)得油膩，其中紅燴番茄湯看上去色彩鮮艷非常有食欲，下面一起了解一下紅燴番茄湯的做法及功效
紅燴番茄湯的做法及功效
1 .蔬菜切成丁，湯鍋中加油，燒熱后放入蒜碎炒出香味后，再放入洋蔥丁、胡蘿卜丁和芹菜丁，繼續(xù)翻炒；
2 .將菜料炒軟后加入水、番茄丁和土豆丁大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火并加入掰開(kāi)的好侍番茄紅燴調(diào)料塊，攪拌均勻。
3 .再次燒開(kāi)后用小火再煮3分鐘，調(diào)入淡奶油攪拌均勻即可。
西紅柿的功效與作用
1．西紅柿中所含的維生素P可以保護(hù)血管。
2．西紅柿中所含的黃酮類等物質(zhì)有盟著止血、降壓、利尿和緩下的作用。
3．紅柿中所含煙酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的形成，可以保護(hù)皮膚健康。
4．西紅柿中所含番茄堿能抑制某些對(duì)人體有害的真菌，可用于預(yù)防口腔炎等。
5．西紅柿中所含一定量的維生素A可以防治夜盲癥和眼干燥癥。
6．西紅柿還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)谷胱甘肽，使體內(nèi)某些
7．細(xì)胞推遲衰老及使癌癥率下降。
8．西紅柿因含有大量的番茄紅素而有預(yù)防宮頸癌、膀胱癌。
上面就是對(duì)紅燴番茄湯的做法及功效的介紹，通過(guò)了解以后我們平時(shí)在食用番茄的時(shí)候就多了一些選擇，紅燴番茄湯能夠把番茄的酸甜可口更好地展現(xiàn)出來(lái)，并且食用番茄還能補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的維生素，保證了飲食的質(zhì)量才能讓我們的身體獲取更多健康，并且紅燴番茄湯制作簡(jiǎn)單快捷。
