夏天養(yǎng)生湯的做法
夏天是各種疾病的高發(fā)季節(jié)，夏天氣溫比較高，就非常容易導致細菌的增生蔓延，對我們自身的威脅很大，所以夏天我們一定要做好相關的養(yǎng)生工作來提高自身的身體素質(zhì)，擺脫各種不必要疾病的威脅，食療方法可以達到很好的增強體質(zhì)的效果，簡述一下夏天養(yǎng)生湯的做法吧。
胡椒豬肚湯：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
紫蘇生姜紅棗湯：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
蘿卜羊肉湯：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣，溫胃散寒。
夏天養(yǎng)生湯可以幫助我們帶來美味的同時也可以帶來健康，可以在養(yǎng)生湯中放入一些人參枸杞的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的幫助我們體內(nèi)營養(yǎng)所需，尤其是一些老年人多喝一些這樣的湯，可以有效的幫助我們改善自身出現(xiàn)的各種各樣疾病。
