白果的副作用
白果是一個(gè)不太常見(jiàn)的食物，這樣的食物對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也是有著很好幫助，主要也是因?yàn)樗胸S富的維生素，對(duì)吃這樣的食物也是可以放心進(jìn)行，但是白果在吃的時(shí)候，也是不能隨意的選擇，這也是因?yàn)榘坠梢援?dāng)中藥材，如果直接吃，會(huì)損害到自身健康，那白果的副作用都有什么呢？
對(duì)白果的副作用都有什么呢，這樣的食物在副作用上有沒(méi)有呢，也是很多人不清楚的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這樣問(wèn)題，都是有著很好的了解。
白果的副作用：
白果營(yíng)養(yǎng)非常豐富，白果果仁含淀粉62%，粗蛋白11%，粗脂肪3%，蔗糖5%。此外，還含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。而且味道香甜細(xì)軟，滋味極佳，具有良好的保健功能。但是白果也有其副作用的。
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強(qiáng)。
據(jù)報(bào)道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。
古代醫(yī)藥書(shū)籍中曾記載：“稍食則可，再食令人氣壅，多食令人顱脹昏悶，昔有服此過(guò)多而脹悶欲死者。又說(shuō)：“小兒多食，昏霍發(fā)驚。昔有饑者，以白果代飯食飽，次日皆死?！蹦壳搬t(yī)藥界認(rèn)為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過(guò)多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般最好不要長(zhǎng)期服用。
通過(guò)以上介紹，對(duì)白果的副作用有沒(méi)有呢，這樣的食物她有毒，所以在吃的時(shí)候，要少吃，或者不吃，這個(gè)食物吃的時(shí)候，也是要按照他人建議進(jìn)行，這樣使得吃的時(shí)候，也不會(huì)損害到自身健康，吃的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行。
