蟲草花燉湯有什么功效
蟲草花是一種富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的真菌類的食物，因?yàn)閮r(jià)格優(yōu)惠加之養(yǎng)生功效與蟲草相差無幾所以近年來受到了大家的喜愛和接受，而在日常生活當(dāng)中人們經(jīng)常用蟲草花燉湯來食用，那么大家是否知道蟲草花燉湯有什么功效呢？是否又知道要怎么做才能使這道湯更美味和更具營(yíng)養(yǎng)呢？下面我就來給大家詳細(xì)的介紹一下這蟲草花燉湯的功效都有哪些吧。
蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。
近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤(rùn)，是冬天滋補(bǔ)的好食材
主料：鮮雞300G 蟲草花15G
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)豐富
做法
1. 鮮雞洗凈，斬件。姜去皮，切片。
2. 將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
3. 如果沒有紫砂鍋，就拿一個(gè)燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個(gè)半小時(shí)
以上就是關(guān)于對(duì)蟲草花燉湯功效的介紹了，到了這里我有理由相信大家在經(jīng)過了上面的詳細(xì)介紹之后，都應(yīng)該對(duì)蟲草花燉湯功的功效和做法有所了解了，相信到了這里各位朋友都有一種迫不及待想親自下廚動(dòng)手的沖動(dòng)了，
既然這樣就趕快去動(dòng)手做這樣一道既美味又養(yǎng)生的菜肴來犒勞自己吧。
