草莓蛋糕的營養(yǎng)價值是什么呢?
平時生活中很多人都非常喜歡吃草莓蛋糕,其實草莓蛋糕對身體確實很好,但是大部分人對于它真正的營養(yǎng)價值是不了解的,尤其是很多女生在看到蛋糕的時候都會很避諱,因為怕會發(fā)胖,但是這樣可能會讓你錯過一道很有營養(yǎng)價值的美食,所以下面小編就來介紹一下關(guān)于草莓蛋糕的營養(yǎng),相信你看了之后會黑長喜歡這個甜點。
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì),食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
國外學者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上??茖W研究業(yè)已證實,維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固,皮膚細膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。
草莓中含有一種胺類物質(zhì),對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收。
知道了草莓蛋糕的營養(yǎng)價值之后你是不是覺得更好吃的呢?雖然好吃,但是也要注意不要多吃,尤其是在晚上的時候,因為蛋糕中的脂肪可能會變胖,對于女生來說肯定是非常害怕的,平時白天的時候可以適當?shù)某砸恍?,這樣對身體好.。