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兔肉是發(fā)物嗎?吃兔肉會上火嗎?
2021-06-28 15:57:30 來源: 】【繁體

兔肉營養(yǎng)價值很高,兔肉在國外被稱為“美容肉”.其性味甘涼,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,糖類,無機鹽,維生素A,維生素B1-維生素B2等成分,具有補中益氣,滋陰養(yǎng)顏,生津止渴的作用,可長期食用。下面,和360常識網(wǎng)一起了解一下吧!

本文目錄

1、兔肉是發(fā)物嗎

2、吃兔肉會上火嗎

3、吃兔肉有哪些好處


兔肉是發(fā)物嗎

是發(fā)物。

發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白,這種異體蛋白就可構(gòu)成過敏源而導(dǎo)致人體發(fā)病。兔肉也富含蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)對人體來說是異體蛋白,也有可能導(dǎo)致發(fā)病。


吃兔肉會上火嗎

兔肉不會導(dǎo)致上火,兔肉味甘性涼,有滋陰潤燥、補中益氣、清熱涼血解毒的功效。兔肉含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和不飽和脂肪酸,適合老人、小孩和體質(zhì)虛弱偏氣陰虛者進補食用,常配黨參、山藥、玉竹、百合等燉湯?捎糜谥委熚笩釃I吐和便秘,可清熱生津和胃。小兒出水痘、麻疹,吃兔肉可有助于解毒和透疹。還適合糖尿病患者的食療,可生津止渴。但如果用大量的辣椒、姜蒜、茴香等調(diào)料紅燒兔肉則會導(dǎo)致上火。


吃兔肉有哪些好處

1、健腦益智

兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效。

2、活血

經(jīng)常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強體質(zhì),健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性。

3、保健

兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。

4、美容

兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃免肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為“保健肉”。

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科學(xué)飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網(wǎng)! 作者: 責(zé)任編輯:cs_wjd
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