藏族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？少數(shù)民族藏族的來歷習(xí)俗

藏族主要是居住在中國青藏高原地區(qū)，主要聚居在西藏自治區(qū)以及青海、甘肅、四川、云南等省。中國境內(nèi)有人口約640萬余人（2013年），以從事畜牧業(yè)為主，兼營農(nóng)業(yè)。另外，尼泊爾、巴基斯坦、印度、不丹等國境內(nèi)也有藏族分布。

藏族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？中國少數(shù)民族藏族的來歷習(xí)俗

藏族的起源

藏族具有悠久的歷史，藏族的先民們自遠(yuǎn)古時(shí)就居住在雅魯藏布江中游兩岸。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在4000多年前，藏族的祖先就在雅魯藏布江流域繁衍生息了。據(jù)漢文史籍記載，藏族屬于兩漢時(shí)西羌人的一支。當(dāng)時(shí)甘青一帶西羌諸部已與漢朝發(fā)生密切的政治經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，而西藏有“發(fā)羌”(發(fā)，古音讀bod)、“唐牦”等部，與甘青諸部已有往來。

藏族的語言

藏族有自己的語言和文字。藏語屬漢藏語系藏緬語族藏語支，分為藏、康、安多三種方言?，F(xiàn)行藏文是7世紀(jì)初根據(jù)古梵文和西域文字制定的拼音文字。藏文的使用加強(qiáng)了藏族與祖國中原地區(qū)經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系。

10世紀(jì)到16世紀(jì)，是藏族文化興盛時(shí)期。幾百年間，藏族文化大放異彩。結(jié)構(gòu)宏偉、卷帙浩繁的世界最長史詩《格薩爾王傳》，多少世紀(jì)以來，就一直在西藏以及青海、甘肅、四川、云南的藏族地區(qū)廣為流傳。還有舉世聞名的《甘珠爾》、《丹珠爾》兩大佛學(xué)叢書，以及有關(guān)于韻律、文學(xué)、哲理、史地、天文、歷算、醫(yī)藥等專著。

藏族人民最喜愛白色，這與他們的生活環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣有著密切的關(guān)系。天祝草原四周為雪山環(huán)繞，一片銀白，地上的羊群和牦牛，以及喝的羊奶、穿的皮襖、戴的氈帽，也都是白色。所以藏區(qū)人民視白色為理想、吉祥、勝利、昌盛的象征。

藏族的飲食

大部分藏族日食三餐，但在農(nóng)忙或勞動(dòng)強(qiáng)度較大時(shí)有日食四餐、五餐、六餐的習(xí)慣。絕大部分藏族以糌粑（漢語：炒面）為主食，即把青稞炒熟磨成細(xì)粉。特別是在牧區(qū)，除糌粑外，很少食用其他糧食制品。食用糌粑時(shí)，要拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于儲(chǔ)藏又便于攜帶，食用時(shí)也很方便。在藏族地區(qū)，隨時(shí)隨地都可見身上帶有羊皮糌粑口袋的人，餓了隨時(shí)皆可食用。

藏族過去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉為主，豬肉次之。四川、云南等地的藏族多將豬肉用來制成豬膘，便于保存。肉類的儲(chǔ)存多用風(fēng)干法。一般在入冬后宰殺的牛、羊肉一時(shí)食用不了，多切成條塊，掛在通風(fēng)之處，使其風(fēng)干。冬季制作風(fēng)干肉既可防腐，又可使肉中的血水凍附，能保持風(fēng)干肉的新鮮色味。

最常見的是從牛、羊奶中提煉的酥油，除飯菜都用酥油外，還大量用于制作酥油茶。酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣等也是經(jīng)常制作的奶制品，作為小吃或其他食品搭配食用。

在藏族民間，無論男女老幼，都把酥油茶當(dāng)作必須的飲料，此外也飲奶。酥油茶和奶茶都用茯茶熬制。茯茶含有維生素和茶堿，可以補(bǔ)充由于食蔬菜少而引起的維生素不足，幫助消化。藏族普遍喜歡飲用青稞制成的青稞酒。在節(jié)日或喜慶的日子尤甚。

藏族的炊餐灶具自成一體。在藏族地區(qū)，家家都備有酥油茶筒、奶茶壺。大部分地區(qū)的藏族都以干牛糞為燃料，以鐵三角架為灶。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用銅制。牧區(qū)的藏族都要隨身配帶一把精制的藏刀，主要用來切割食物，還用于宰羊、剝皮、削帳房厥子等勞動(dòng)，藏刀的制作歷史悠久，工藝精湛。

典型食品：藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，還有很多，例如：足瑪米飯，藏族傳統(tǒng)宴席食品，用足瑪、大米、酥油等煮制而成。血腸，藏族傳統(tǒng)菜肴，用牛（羊）血為主要原料制成。奶酪，藏族傳統(tǒng)菜肴，用牛、羊奶發(fā)酵后制成。酥油茶是藏族群眾每日不離的飲料。一般藏族群眾早上定要喝上幾杯酥油茶，才去勞動(dòng)或工作。到藏族群眾家中作客，一般都會(huì)得到酥油茶的款待。

藏族喝酥油茶，還有一套規(guī)矩。一般是邊喝邊添，不一口喝完，但對(duì)客人的茶杯總要添滿；假如你不想喝，就不要?jiǎng)铀?；假如喝了一半，再喝不下了，主人把杯里的茶添滿，客人就擺著，告辭時(shí)再一飲而盡，這是藏族的飲食習(xí)慣。

藏族的宗教習(xí)俗

藏族信仰大乘佛教。大乘佛教吸收了藏族土著信仰本教的某些儀式和內(nèi)容，形成具有藏族色彩的“藏傳佛教”。藏族對(duì)活佛高僧尊為上師，藏語稱為喇嘛，故藏傳佛教又被稱為喇嘛教。公元七世紀(jì)佛教從印度傳入西藏，至今已有1300多年的歷史。公元13至16世紀(jì)中葉，佛教日益盛行，佛事活動(dòng)頻繁，佛教寺廟遍及西藏各地。著名的寺廟有甘丹寺、哲蚌寺、色拉寺、扎什倫布寺和布達(dá)拉宮。

藏傳佛教主要教派：公元10世紀(jì)后，隨著藏傳佛教“后弘期”的開始，陸續(xù)出現(xiàn)了許多教派，早期的有寧瑪派（俗稱“紅教”），薩迦派（俗稱“花教”），嘎當(dāng)派（俗稱“黑教”），噶舉派（俗稱“白教”）等。15世紀(jì)初，宗喀巴實(shí)施宗教改革，創(chuàng)建格魯派（俗稱“黃教”）。此外藏傳佛教還有一些獨(dú)立的教派有：息學(xué)派，希解派，覺宇派，覺囊派，廓扎派，夏魯派等。

藏族的民族節(jié)日

節(jié)日轉(zhuǎn)山會(huì)

轉(zhuǎn)山會(huì)是藏族傳統(tǒng)節(jié)日，又稱沐佛節(jié)、敬山神。流行于甘孜、阿壩藏族地區(qū)。每年農(nóng)歷四月八日誕辰時(shí)，有九龍葉水為其沐浴，故又稱沐佛節(jié)。每年這一天，甘孜藏區(qū)遠(yuǎn)近群眾身著民族服裝，匯集到跑馬山上和折多河畔。人們先到寺廟里燃香祈禱，焚燒紙錢。然后轉(zhuǎn)山祭神，祈求神靈保佑。轉(zhuǎn)山后，支起帳篷進(jìn)行野餐，演藏戲。唱民間歌謠，跳鍋莊舞、弦子舞，騎手們還進(jìn)行跑馬射箭比賽。在此期間，人們還要舉行物資交流活動(dòng)和其他文化體育活動(dòng)。

采花節(jié)

采花節(jié)是舟曲縣博峪一帶藏族傳統(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷五月初五日舉行，節(jié)期兩天。傳說，很久以前博峪是一個(gè)荒僻的山溝，人們以采集和狩獵為生，以樹葉和獸皮做衣服。一天，從遠(yuǎn)方來了一位叫蓮芝的姑娘，她美麗善良，心靈手巧，教會(huì)了當(dāng)?shù)厝藗冮_荒種地和織布縫衣，還采來百合花為人們治病。有一年五月初五這天，蓮芝上山采花，被鎳風(fēng)卷下懸崖摔死了。人們很悲傷，便在這一天上山采花紀(jì)念她。久而久之，形成了采花節(jié)。

黃藏歷元旦

藏族稱新年為“洛薩”。藏歷年古時(shí)曾以麥?zhǔn)鞛闅q首或麥?zhǔn)諡闅q首，是在夏秋季。據(jù)記載，公元前100年以前，藏族就有自己的歷法，它根據(jù)月亮的圓缺來推算日、月、年。公元7世紀(jì)，唐朝文成、金成兩位公主先后入藏成婚結(jié)盟，帶來內(nèi)地的歷法。此后，藏族古歷法與漢歷、印度歷法相結(jié)合，到元代時(shí)形成了天干、地支、五行合為一體的獨(dú)特的歷法。大約十三世紀(jì)元代的薩迦王朝時(shí)定為藏歷元月一日為新歲起始，沿襲至今。

藏族節(jié)日繁多，其中最為隆重、最具有全民族意義的要數(shù)藏歷新年。藏歷新年相當(dāng)于漢族的春節(jié)，是一年最大的節(jié)慶。從藏歷十二月中旬開始，人們就準(zhǔn)備過年吃、穿、用的節(jié)日用品。成千上萬的農(nóng)牧民涌入拉薩城，購買各種年貨。此時(shí)是拉薩一年中最為繁忙的季節(jié)。

藏民族過年是從藏歷十二月二十九日開始的。

藏歷除夕是個(gè)十分忙碌的日子。

藏歷初一，是在凌晨時(shí)分吉祥的“折嘎”說唱中迎來的。藏族人大年初一會(huì)來一個(gè)“搶水比賽”，每戶要出一名青年人到河邊、井口或自來水下“搶”頭道水。據(jù)藏族傳統(tǒng)，藏歷初一誰搶到第一桶水，就是“金水”，第二桶水被稱為“銀水”，預(yù)示著吉祥、幸運(yùn)，財(cái)源滾滾。當(dāng)太陽升起時(shí)，盛裝的人們按長幼次序已吃完幾道節(jié)日食品。那時(shí)，鄰居間就要挨戶端琪瑪、敬青稞酒，高誦沿傳已久的“扎西德勒品松措”、“艾瑪帕卓貢康桑”等表示吉祥、健康、幸福、和睦的祝辭。此后，全家會(huì)閉門歡聚。大年初一，許多信仰佛教的農(nóng)牧民還到拉薩的大昭寺進(jìn)行朝拜，祈求新年平安、健康。

到了大年初二，走親訪友活動(dòng)使大街小巷熱鬧起來，也成了人們展示新年時(shí)裝的時(shí)刻，到處都是“洛薩（新年）扎西德勒！”的祝福聲。

大年初三的活動(dòng)則以宗教、文體內(nèi)容為主，轉(zhuǎn)經(jīng)路上、房頂上彌漫著濃濃的桑煙，年輕人在房頂和山頂上插五彩經(jīng)幡，以祈福禳災(zāi)，而廣大農(nóng)牧區(qū)還將舉行新馬馱鞍儀式、賽馬、拔河、投擲等豐富多彩的娛樂活動(dòng)。藏歷新年的歡慶活動(dòng)將一直持續(xù)到藏歷正月十五。

藏歷農(nóng)家新年

由于在藏歷的元月，后藏（西藏主要的產(chǎn)糧區(qū)，指日喀則一帶）農(nóng)民就要開始春耕，所以后藏一帶的藏族祖先很早以前就把每年的藏歷12月1日定為藏歷農(nóng)家新年。

過藏歷農(nóng)家年的習(xí)俗一般只在西藏日喀則一帶，其中包括西藏拉薩的尼木縣，而西藏的大部分地區(qū)，都是在藏歷每年的1月1日過新年的。

藏族節(jié)日本就繁多，而藏歷農(nóng)家新年是后藏一帶最為隆重、最具有民族意義的節(jié)日。從藏歷11月中旬開始，人們就開始準(zhǔn)備過年時(shí)吃、穿、用的節(jié)日用品。

雖然真正的農(nóng)家新年是藏歷12月1日，但過節(jié)的喜慶活動(dòng)則從藏歷11月29日就開始了。從這天晚上的“古突”合家團(tuán)聚開始，藏歷農(nóng)家新年的一系列歡樂活動(dòng)正式拉開了帷幕。藏歷農(nóng)家新年的歡慶活動(dòng)與西藏其他地區(qū)過藏歷新年的活動(dòng)基本相同，其歡樂活動(dòng)將一直持續(xù)到藏歷正月十五。

薩噶達(dá)瓦節(jié)

四月十五日是藏族的薩噶達(dá)瓦節(jié)。關(guān)于它有兩種說法：一說是紀(jì)念釋迦牟尼成道的日子；一說是紀(jì)念文成公主到達(dá)拉薩的日子。這天西藏各地都要舉行宗教紀(jì)念活動(dòng)。在云南的藏族人民有的還要到維西縣的達(dá)摩山朝拜，有“轉(zhuǎn)葛拉”（繞山）的儀式。

女兒節(jié)

甘肅文縣的藏族，每年農(nóng)歷五月初四、初五，是他們的“女兒節(jié)”。節(jié)日期間，姑娘們由自己的胞兄陪同，穿上艷麗的服裝，帶上美味可口的佳肴，上山采茶對(duì)歌，和小伙子互相敬酒，祈祝吉祥。

望果節(jié)

“望果節(jié)”（意為轉(zhuǎn)田間）是西藏藏族傳統(tǒng)節(jié)日之一。節(jié)期為一至三天不等。每年七月，糧食收成在望，藏民們便背著經(jīng)卷轉(zhuǎn)繞田間，預(yù)祝豐收。同時(shí)舉行賽馬、射箭、文藝表演等活動(dòng)。

雪頓節(jié)

雪頓節(jié)是藏族傳統(tǒng)節(jié)日，起源于公元11世紀(jì)中葉。每年藏歷七月一日舉行，為期四五天。雪頓時(shí)藏語音譯，意思是“酸奶宴”，于是雪頓節(jié)便被解釋為喝酸奶子的節(jié)日。后來逐漸演變成以演藏戲?yàn)橹?，又稱“藏戲節(jié)”。屆時(shí)，拉薩市附近的居民身著鮮艷的節(jié)日服裝，扶老攜幼，邊飲邊談，載歌載舞，觀看藏戲，享受節(jié)日的歡樂。下午各家開始串帷幕做客。主人向來賓行敬三口干一杯的“松準(zhǔn)聶塔”（酒禮），唱各種不同曲調(diào)的勸酒歌。歌罷，客人將酒三口飲完。敬酒聲、祝福聲、歡笑聲經(jīng)久不息。當(dāng)晚霞染紅天際，人們才踏著暮色離開羅布林卡。據(jù)佛教規(guī)定，出家比丘在一段時(shí)間內(nèi)禁止出門。夏季，藏歷6月底期滿，比丘出寺下山，世俗百姓以酸奶子進(jìn)行施舍。當(dāng)時(shí)純屬宗教活動(dòng)。

17世紀(jì)中葉，清朝正式冊(cè)封五世達(dá)賴和四世班禪后，西藏各地著名的藏戲團(tuán)體集中到拉薩為雪頓節(jié)助興，雪頓節(jié)活動(dòng)演變成為以藏戲匯演為主，宗教和文娛活動(dòng)相結(jié)合的重要節(jié)日，故又稱“藏戲節(jié)”，因其范圍局限在寺廟內(nèi)外，并以哲蚌寺為中心，故稱為“哲蚌雪頓節(jié)”。18世紀(jì)初，雪頓節(jié)活動(dòng)中心從哲蚌寺轉(zhuǎn)移到羅布林卡，允許市民入園觀看藏戲。

西藏民主改革后，雪頓節(jié)成為人民群眾自己的節(jié)日。節(jié)日期間有哲蚌曬佛、藏戲表演、逛林卡等活動(dòng)。每年的藏歷6月30日，拉薩市西郊的哲蚌寺都舉行盛大的“展佛”活動(dòng)，讓更多的信徒有機(jī)會(huì)膜拜佛祖，地方政府對(duì)這樣的佛事活動(dòng)不加干預(yù)。節(jié)日期間，羅布林卡內(nèi)，人山人海，林木間到處是帳篷、地席，藏族群眾歡聚在這里喝著青稞酒、酥油茶，吃著酸奶子，并觀看藏戲和欣賞各種文藝節(jié)目。

1993年，拉薩市人民政府決定，從1993年起，每年舉辦一次拉薩雪頓節(jié)，同時(shí)舉辦拉薩雪頓節(jié)物資交易會(huì)。1993年8月16日，首屆“雪交會(huì)”開幕。如今雪頓節(jié)已發(fā)展成融文藝匯演、經(jīng)貿(mào)洽談、招商引資、物資交流、產(chǎn)品展銷、體育競技、旅游休閑為一體的綜合性節(jié)日盛會(huì)。

2004年，拉薩市人民政府決定，為了解決傳統(tǒng)雪頓節(jié)以藏歷為準(zhǔn)，每年的公歷日期不一致，給國內(nèi)外游客造成不便的問題，從2004年起，除哲蚌寺展佛活動(dòng)依然按傳統(tǒng)的藏歷6月30日進(jìn)行外，由市政府主辦的雪頓節(jié)固定為每年公歷8月18日開幕。
演員在布達(dá)拉宮廣場表演藏戲慶祝雪頓節(jié)。

白來日追節(jié)

藏歷10月15日是一年一度的藏族傳統(tǒng)節(jié)日——白來日追，即“吉祥天母節(jié)”。

關(guān)于這個(gè)節(jié)日的起源，藏族民間有個(gè)生動(dòng)的傳說：大昭寺的守護(hù)神母瑪索杰姆有三個(gè)女兒，小女兒白拉協(xié)姆，二女兒東贊杰姆，大女兒白拉扎姆。因?yàn)樗齻儾宦犜挘赣H便許了咒，愿大女兒一生不得丈夫，即使有也只能一年見一次。咒愿實(shí)現(xiàn)了，白拉扎姆的情人住在拉薩河南岸赤仆宗贊，每年只能在藏歷10月15日相見一次。

為慶祝“天母節(jié)”，婦女們?cè)谶@一天刻意梳妝打扮，到白拉扎姆天母像前焚香祈禱。西藏自古就有不論貧富向晚輩、僧侶、小孩們進(jìn)行施舍的習(xí)俗，小孩們?cè)谶@一天是最快樂的，一大早就向父母要“白來日追”節(jié)日零花錢。

從藏歷十月十四日晚上開始，朝拜白拉扎姆的信徒絡(luò)繹不絕，許多善男信女紛紛向天母敬獻(xiàn)哈達(dá)，大昭寺的全寺僧眾舉行隆重的例行年祭和會(huì)供曼荼羅的定時(shí)大祭，并將白拉扎姆的天母像面朝拉薩河南岸的赤撲地，而赤撲地也把宗贊的塑像面朝北，表示兩相會(huì)面之意。