產(chǎn)婦鱸魚湯怎么做？
女性在生完孩子之后，身體是很虛的，這段時間一定要注意出很多的營養(yǎng)，尤其是在月子期，除了要恢復(fù)元氣，讓身體更好，還要注意，這段時間媽媽還要給孩子哺乳，所以還要吃一些能夠下奶的食物，鱸魚就是一個很好的食材，在產(chǎn)婦坐月子的時候，多喝一些鱸魚湯的好處來了解一下吧。
產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進(jìn)補，要分階段，分個體情況，一邊調(diào)理一邊進(jìn)補。月子餐要針對產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求。月子餐要做到熱量足夠、營養(yǎng)豐富、成分均衡、烹調(diào)合理。推薦月子餐系列食譜，希望各位朋友能吃到營養(yǎng)美味的月子餐。
鱸魚肉質(zhì)白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，魚體內(nèi)積累的營養(yǎng)物質(zhì)也最豐富，所以是吃魚的最好時令。
鱸魚洗凈切3段備用，鍋內(nèi)加水3000cc大火煮沸加鱸魚以外的材料，約煮20分鐘。放入鱸魚煮沸轉(zhuǎn)中火約5~6分鐘，起鍋加米酒1小匙。1. 適用于頭暈?zāi)垦?、耳鳴腰下酸或下肢水腫、面色無光等癥。2. 附片性熱，味辛、甘，能散寒除濕。3.鱸魚含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)，以及各類維生素。4.此湯熱量低，魚肉十分細(xì)嫩可口，易被消化和吸收，味道鮮美，可有效緩解腰腿酸痛。5.月子餐食譜中，是一個比較值得推薦的菜肴。
鱸魚湯除了產(chǎn)婦可以喝，小孩子喝一點也是很好的，因為里面有很多的膠原蛋白，蛋白質(zhì)含量很多，而且都是優(yōu)質(zhì)蛋白，喝了不僅能夠促進(jìn)吸收，而且魚肉也是非常鮮美的，相對于其他的肉類食物，脂肪含量也比較低，適合在減肥的時候吃。
