當前位置:首頁 > 飲食 > 養(yǎng)生湯 > 正文

紅豆蓮子薏米湯怎么做?

2017-07-09 19:21:58  來源:360常識網   熱度:
導語:紅豆蓮子薏米湯具有很多的優(yōu)點,而且做起來的方法也非常簡單。就是將紅豆洗干凈,用溫水浸泡大約40分鐘左右后撈出來,弄干當中的水分,做好

紅豆蓮子薏米湯具有很多的優(yōu)點,而且做起來的方法也非常簡單。就是將紅豆洗干凈,用溫水浸泡大約40分鐘左右后撈出來,弄干當中的水分,做好之后將珍珠薏仁和干蓮子洗干凈準備一會使用。.然后將上面準備的材料與熱開水一起放入鍋中,一定要蓋上鍋蓋以后,用大火煮到有聲音響的時候,然后再用小火繼續(xù)煮大概18分鐘左右就可以熄火啦,再掀開鍋蓋,加入冰糖,再斷斷續(xù)續(xù)的用小火加熱到冰糖融化就可以了。

另外這種湯還具有很好的養(yǎng)生作用,

防癌抗癌:蓮子善于補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;

降血壓:蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。

強心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。紅豆具有清心養(yǎng)神、健脾益腎,有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

薏仁具有 富含蛋白質,可以分解酵素,軟化皮膚角質,使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點,使肌膚白皙。

蓮子具有補脾止瀉,養(yǎng)心安神,主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。

還有值得注意的是做紅豆蓮子薏米湯一定不要放入大米,因為大米大都是長在水中,含有大量的濕氣,而紅豆和蓮子薏米都是起到祛除濕氣的作用的,一旦加入大米以后,湯就會變得粘稠,雖然在味道上會更好一些,但是加入大米以后紅豆蓮子薏米湯的營養(yǎng)價值就幾乎所剩無幾了。

轉載申明:360常識網,歡迎分享,轉載請注明出處!
? 1