當(dāng)前位置:首頁 > 飲食 > 養(yǎng)生湯 > 正文

紫菜雞蛋湯怎么做好吃呢

2017-07-09 19:59:41  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:紫菜雞蛋湯是一款很常見的食物。不僅僅烹飪起來很好吃,而且色香味俱全,是一道營養(yǎng)價(jià)值很高的湯品的了。不僅僅適合老年人吃,而且對(duì)于大部

紫菜雞蛋湯是一款很常見的食物。不僅僅烹飪起來很好吃,而且色香味俱全,是一道營養(yǎng)價(jià)值很高的湯品的了。不僅僅適合老年人吃,而且對(duì)于大部分上班族而言,下班以后吃的話,其實(shí)也是很好吃的。同時(shí)紫菜本身就是一種降火的食物,可以起到降火的好處。紫菜雞蛋湯怎么做好吃

其主要食材有:雞蛋、紫菜、蔥花、蝦皮、鹽 少許。其制作簡(jiǎn)單,味道鮮美,是非常適合日常家居制作的美食。主要食材

雞蛋 2枚

紫菜雞蛋湯(5)紫菜 3張

蔥花 1茶匙(5g)

蝦皮 1茶匙(5g)

鹽 少許2制作方法編輯

1. 先將紫菜切(撕)成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用。

2. 在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后再將其打勻。

3. 往鍋里倒適量的清水,待水燒開后把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了。3其他作法

第二個(gè)食譜

主 料 紫菜15克,青菜20克,雞蛋2只

調(diào) 料 味精1克,精鹽適量,豬油l湯匙,高湯50O毫升

制作過程

1、紫菜用涼水發(fā)開,洗去細(xì)沙粒,瀝水。青菜洗凈切成絲,雞蛋磕開攪打成蛋

液。

2、湯盆中倒入高湯、紫菜、青菜絲,加蓋,用強(qiáng)波火力煮5分鐘,再將蛋液、鹽、豬油加

入,繼續(xù)用強(qiáng)波火力煮2分鐘,取出加入味精即可。

第三個(gè)食譜

蔥花熗鍋,開水加入鍋中。

·紫菜放入鍋中,鍋里煮著紫菜,這邊打雞蛋攪勻。

水沸騰,慢慢轉(zhuǎn)圈倒入雞蛋,開鍋煮兩分鐘即可。

紫菜雞蛋湯如果要起鍋的時(shí)候,那么需要小心蒸汽燙手。這個(gè)時(shí)候?yàn)榱顺云饋淼脑挘拥南闾鸷托迈r,那么其實(shí)可以放入新鮮香菜,而且適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品也是可以的 。可以加入鹽和味精的了。再想好吃點(diǎn)兒的話,其實(shí)可以放點(diǎn)些香油?!?

轉(zhuǎn)載申明:360常識(shí)網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!
? 1