早餐喝豆?jié){吃雞蛋的好處
早餐喝豆?jié){吃雞蛋是一個非常不錯的選擇，豆?jié){和雞蛋中富含了大量的蛋白質，經(jīng)常使用可以有效的補充我們體內的營養(yǎng)所需，對于我們提高自身的身體素質，以及提高自身的抵抗力和免疫力都有很大的不可替代的作用，具體的為大家介紹一下早餐喝豆?jié){吃雞蛋的好處吧。
雞蛋與豆?jié){同食不宜：人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
早餐不宜常吃牛奶加雞蛋
現(xiàn)在許多家庭都開始注意營養(yǎng)問題，尤其是知道了早餐在全天中的重要性以后，家庭主婦們更是想方設法讓孩子、大人吃好早餐。許多人認為早餐吃牛奶煮雞蛋營養(yǎng)一定全面。其實不然，每種食物都有一定的營養(yǎng)價值，但讓它能得到最佳利用，為人體所最大程度的吸收，就要做一合理營養(yǎng)，合理營養(yǎng)的核心要求是營養(yǎng)素要全面、平衡、適度。
牛奶、雞蛋都是含優(yōu)質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物，碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。當?shù)鞍踪|與碳水化物一起被攝入時，氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多，營養(yǎng)學把這叫做碳水化物節(jié)省蛋白質的作用。因此，要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉，就應同時吃一些含碳水化物多的食物。如面包、烤饅頭片等
早餐喝豆?jié){吃雞蛋的好處遠不止以上這些，早餐是我們一天的開始，一定要準備好自己的早餐，每天千萬不要不吃早餐，否則可能會給我們帶來很多的腸胃疾病，對我們自身的負面?zhèn)κ欠浅４蟮模€可以多喝一些牛奶。
