冬季養(yǎng)生 冬天容易上火怎么辦

很多人都不喜歡冬天，冬天除了寒冷之外，天氣還非常的干燥特別容易上火，再加上我們一些人到冬季應(yīng)酬多了，飲食偏辛辣了，火氣會(huì)非常大。那么冬季上火怎么辦呢？哪些食物有降火的作用呢？火氣太大容易引起什么病呢？帶著這些疑問和小編一起來看本文吧。

我們很多人認(rèn)為夏天才是容易上火的季節(jié)，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，寒冷的冬季才是上火的高峰期呢！

冬季上火的原因大多可歸于“燥”

一是人們喜歡坐在開著暖氣的室內(nèi)，再加上進(jìn)食大量肉類及辛辣食物，就好比“火上澆油”，使內(nèi)熱不斷聚集。

二是在飲食方面，冬天人們喜歡進(jìn)食牛羊肉來御寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)品，可謂“燥上加燥”，人食用后體內(nèi)容易積熱，不容易散發(fā)，容易導(dǎo)致上火。

三是，有些人沒有合理的作息時(shí)間，夜晚休息的時(shí)間不充分以及經(jīng)常過度勞累等這些都是上火的原因。

四是年末壓力加大，許多人難免會(huì)煩躁、焦慮，也容易上火。“火”散不出去就成了“毒氣”，使機(jī)體免疫力下降。

千萬不要小看上火癥狀。它不但能引發(fā)口干舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致口瘡、便秘、痔瘡等疾病，同時(shí)更嚴(yán)重是破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、復(fù)發(fā)提供可乘之機(jī)。

寒包肺火易感冒

冬季嚴(yán)寒，大家通常都只想到受寒了引起風(fēng)寒感冒，其實(shí)很多感冒是“寒包火”，它是內(nèi)熱犯肺再加上外寒束表引起的感冒。有的人在燥熱的房間內(nèi)坐很長(zhǎng)時(shí)間，又不注意補(bǔ)水，還過食肥甘厚味，天氣雖然寒冷，但體內(nèi)卻是一派“熱火朝天”的景象。突然出門接觸冷空氣，一時(shí)適應(yīng)不了，就會(huì)出現(xiàn)寒熱交加的情況而發(fā)生感冒，表面是受了寒，全身怕冷發(fā)熱，但又表現(xiàn)出口臭、便秘、咽喉腫痛、咳黃痰等上火的癥狀。

心火旺口舌生瘡

冬天雖然寒冷但是氣候卻是非常干燥的，如果你一味的吃一些補(bǔ)品或者辛辣刺激餓食物，可能就會(huì)導(dǎo)致心火旺盛，于是就會(huì)容易出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦腫痛、心煩、失眠等癥狀。

肝火大頭暈眼干

夜間暖氣太足導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量不好或經(jīng)常熬夜打亂人體正常的作息時(shí)間，都會(huì)使得肝臟不能休息，于是只好加班加點(diǎn)排毒，造成肝火旺盛，容易頭暈眼干。此外，還可能有急躁易怒、兩眼發(fā)紅等癥狀。

胃火盛口苦便秘

酗酒，嗜食辛辣、油膩食物的人容易因濕熱、食滯兩方面原因造成胃火旺盛。輕微胃火盛者，好像永遠(yuǎn)吃不飽，其實(shí)是胃熱給大腦的錯(cuò)覺;到火盛至一定程度，就會(huì)變得什么都吃不下。胃火大還有上腹不適、口干口苦、大便干結(jié)、便秘等癥狀。

可以更簡(jiǎn)單地把我們體內(nèi)的“火”分為兩類：實(shí)火和虛火。實(shí)火患者表現(xiàn)為面紅目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起，尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃。虛火以陰虛火旺者居多，多表現(xiàn)為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動(dòng)不安、舌紅無苔等癥狀。

由于冬季吃火鍋的人很多，涼茶類飲料就成了很多食客的首選。但要注意，涼茶的本質(zhì)是藥茶，對(duì)有實(shí)火癥狀的患者比較適宜，但對(duì)于出現(xiàn)虛火癥狀的患者，喝涼茶會(huì)導(dǎo)致涼上加涼，身體反而更虛。

那么，虛火的人怎么食療？有個(gè)簡(jiǎn)單的方法就是喝鴨肉粥。鴨肉粥是我國古代醫(yī)書《肘后備急方》中的一道古方，除了陰虛體質(zhì)的人外，平時(shí)易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人或者經(jīng)常感覺勞累的上班族和皮膚干燥的人，不妨常喝鴨肉粥。

按穴位能降火

經(jīng)常按摩某些穴位也能幫助降火。

第一個(gè)是照海穴

照海穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝尖下方凹陷處。照，意為照射，海，象征大水，“照海”顧名思義，指腎經(jīng)的經(jīng)水在此大量蒸發(fā)，具有吸熱的作用，按壓此穴能緩解咽喉干燥、目赤、失眠等由于陰虛火旺引起的癥狀。按壓時(shí)，感到酸、麻、脹就可以了;按壓時(shí)間不宜太長(zhǎng)，5～10分鐘即可。

第二個(gè)是涌泉穴

腳掌前部1/3處(不算腳趾)、腳緣兩側(cè)連線處就是此穴?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到“腎出于涌泉，涌泉者足心”，就是說腎經(jīng)之氣猶如源泉之水，涌出灌溉周身四肢各處。這個(gè)穴位對(duì)于滋陰降火很有意義，可以緩解上火引起的口干、眩暈、焦躁等。方法是將拇指放在穴位上，用較強(qiáng)的力氣揉20～30次，晨起和睡前按摩效果較好。

此外，合谷穴(位于“虎口”處)有清熱解表的作用，空閑時(shí)按摩可緩解牙齦腫痛、便秘、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀。

因此，在寒冷季節(jié)，養(yǎng)生也不是一味保暖和補(bǔ)充熱量，還要適當(dāng)“滅火”，維持身體的平衡狀態(tài)。要保證室內(nèi)濕度在50%左右，可放置一盆清水或配備加濕器。其次要多喝水，冷卻體內(nèi)燥熱，愛上火的人可以加點(diǎn)薄荷、菊花等。再次要根據(jù)體質(zhì)適當(dāng)吃點(diǎn)冷食作為調(diào)節(jié)，腸胃健康者可以吃點(diǎn)涼菜，腸胃不太好的人可以吃點(diǎn)大白菜、芹菜等涼性食物，少吃菠蘿、橘子等熱性水果。最后，要規(guī)律生活，保證充足睡眠，避免熬夜、過度疲勞。最后，別拒冷空氣?？稍谔鞖夂脮r(shí)，選擇慢跑、跳健身操、打太極拳等戶外運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)人體對(duì)氣溫變化的適應(yīng)能力。

7種冬季去火的食物

每到年底聚餐多，冬季飲食習(xí)慣也是催生上火的因素?；疱仭⒋ú?、燒烤、羊肉涮鍋這些偏燥的吃法，都是冬天人們喜愛的美食，但也是上火的“第一殺手”，“燥上加燥”所以極易上火。

因此，即使在冬季，稍不留神就會(huì)“引火上身”，那么如何才能清火又不傷身呢.專家支招，與其上火后再想法滅火，不如先做好措施預(yù)防上火。

中醫(yī)為大家推薦七種冬季去火食物，可解秋燥、除便秘、潤(rùn)肺止咳、理胃健脾。不妨試試這些常見敗火食物吧。

百合理胃健脾

敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳

“春暖卷簾永晝長(zhǎng)，池塘碧艷臥鴛鴦。”這是百合花盛開的美麗。“更氣兩從香百合，老翁七十尚童心。”這是說百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

推薦食譜：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。

強(qiáng)效食補(bǔ)：用百合來炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。

銀耳改善面色晦暗

敗火關(guān)鍵詞：面色晦暗

銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢詽?rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

推薦食譜：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調(diào)味。

強(qiáng)效食補(bǔ)：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。

蓮子延年益壽

敗火關(guān)鍵詞：心神不寧

蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽。《神農(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

推薦食品：到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。

強(qiáng)效食補(bǔ)：用蓮子來蒸饅頭，并將其作為可愛的饅頭芯食用。

西洋參抗疲勞

敗火關(guān)鍵詞：身體虛弱

西洋參，又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜秋燥，還能溫和滋補(bǔ)。

推薦食品：市場(chǎng)上有一種蜜制西洋參的小食品，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來香脆可口。

強(qiáng)效食補(bǔ)：在吃火鍋的時(shí)候，在里面放入西洋參，可以有效進(jìn)補(bǔ)。

山藥能清心安神

敗火關(guān)鍵詞：筋骨疼痛

山藥也屬于中藥。能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。

推薦食品：將山藥搗碎成粉，放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。

強(qiáng)效食補(bǔ)：做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃。

吃蘋果有效減低血液中的膽固醇含量

敗火關(guān)鍵詞：體態(tài)臃腫

西方有句老話“Anaday，keepsdoctorsaway。(一天一個(gè)蘋果，一輩子不看醫(yī)生)。”蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼球膘的秋天食用。

推薦食品：在一些烤肉店里，專門有烤蘋果串的，干干的蘋果干，吃起來別有味道。

強(qiáng)效食補(bǔ)：將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊，放入果汁機(jī)攪拌成汁，最后用蜂蜜調(diào)味。

蜂蜜可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到身體各個(gè)部位

敗火關(guān)鍵詞：肌膚無華

營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說，它可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。

推薦食品：蜂膠糖是近年來非常流行的養(yǎng)顏小食品，不妨買來食用。

強(qiáng)效食補(bǔ)：在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。

結(jié)語：氣候的原因?qū)е露旧匣鸬娜吮容^多，再加上年關(guān)人們的應(yīng)酬多，經(jīng)常胡吃海喝的，更加使的體內(nèi)的火氣越來越大了。不過，去火的方法也是非常多的，不但可以通過飲食改善，同時(shí)，還能夠按摩身體上的一些穴位來去火的哦。