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小寶寶貧血吃什么樣的食物好呢

2017-04-06 13:19:03  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:小寶寶貧血在生活中在很易見的,與胎兒時期的出現(xiàn)的貧血有關(guān),也與出生后飲食的攝入有關(guān),因此寶寶出現(xiàn)貧血就必須明確貧血的類型,再根據(jù)原

小寶寶貧血在生活中在很易見的,與胎兒時期的出現(xiàn)的貧血有關(guān),也與出生后飲食的攝入有關(guān),因此寶寶出現(xiàn)貧血就必須明確貧血的類型,再根據(jù)原因進(jìn)行貧血的治療,可緩解貧血的危害,那么小寶寶貧血吃什么樣的食物好呢?患兒貧血可以吃的食物是較多的,比如含鐵元素的的食物,輔食等,同時要重視補(bǔ)鐵的原則。

法則一:注意添加鐵含量高的食物

1、我們先來看看蔬菜:葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,達(dá)到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認(rèn)為含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。

2、寶貝天天要吃的奶類,鐵含量比較低,只有畜禽肉的1/10左右。

3、我們再看肉類食品:動物肝臟和血液鐵含量最高,為10~25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚肉(1~3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分,含量和畜禽肉差不多。

法則二:補(bǔ)鐵效果還要看吸收得好不好

1、寶貝補(bǔ)鐵單純看食物中的鐵含量還不夠,如果吸收率低,即使食物中的鐵含量很高,補(bǔ)鐵的效果也不會太好。食物中的鐵有兩種存在形式:一種是容易吸收的血紅素鐵;一種是不好吸收的無機(jī)鐵。

2、上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉中的鐵是血紅素鐵,寶貝吃了很容易吸收,補(bǔ)鐵效果很好。

3、蔬菜和奶類還有蛋黃中的鐵屬于非血紅素鐵,吸收率低。

4.長久以來,幾乎所有的家長都認(rèn)為菠菜、蛋黃是補(bǔ)鐵的良品,其實是個誤區(qū),菠菜、蛋黃中的鐵都是非血紅素鐵,吸收率低,而且菠菜中還含有大量的草酸,會影響鐵的吸收。不夸張的說,十幾斤菠菜的補(bǔ)鐵效果才抵得上50g豬肝。

5、所以,富含血紅素鐵且吸收率高(10%-25%)的肉類、魚類、動物內(nèi)臟等動物性食品,才是補(bǔ)鐵的首選。

法則三:輔食添加要及時合理

1、寶貝到4或6個月,母乳和牛奶已經(jīng)不能完全滿足身體生長發(fā)育的需要了,必須給寶貝添加輔食。

2、從寶貝6個月開始,需要陸續(xù)添加強(qiáng)化鐵的米粉、肉泥、動物肝泥、動物血泥、魚泥等含鐵豐富的食物。

3、蔬菜也是添加輔食寶寶必需的食物,葉菜用開水焯過,可以去除其中大部分草酸,這樣有利于鐵的吸收。

法則四:維生素C是鐵的好搭檔

雖然蔬菜中的非血紅素鐵吸收率低,但是維C能促進(jìn)鐵吸收,所以同時搭配富含維C的新鮮蔬菜和水果,可以達(dá)到事半功倍的效果。

法則五:烹調(diào)方法有講究

有研究發(fā)現(xiàn),發(fā)酵食品中的鐵比較容易吸收,因此,饅頭、發(fā)糕、面包要比面條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。

而吃葉菜時,先用開水焯一下,去掉大部分草酸,可以讓寶貝吸收更多的鐵。

小寶寶貧血吃什么樣的食物好呢?本文為家長介紹了寶寶貧血時食物講究,并不是所有的食物都有補(bǔ)鐵的效果,即使是食用補(bǔ)鐵的食物患兒吸收不好,補(bǔ)鐵也會失敗,因此要重視衩鐵時一些注意事項,才能更好的幫助寶寶補(bǔ)充鐵元素,同時還要進(jìn)行微量元素的檢查,微量元素恢復(fù)正常后即可停止補(bǔ)充。

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