怎么讓小孩子愛上吃蔬菜？

我們?cè)谂R床上向家長宣教時(shí)，經(jīng)常要求讓小孩子多吃些蔬菜。對(duì)于這個(gè)問題，家長在執(zhí)行過程中，總是遇到這樣或那樣的麻煩。那么我們看一看，如果小孩子不愛吃菜，我們?cè)撛趺崔k。

病案分享

病例一

半年前，和朋友聚會(huì)時(shí)，朋友跟我說，“女兒現(xiàn)在吃飯一直很好，但就是一個(gè)毛病，就是不吃菜，一點(diǎn)菜也不吃”。我告訴他，孩子完全可以吃菜，沒有問題的，從現(xiàn)在開始，你不許再說“孩子不吃菜”這樣的話，我會(huì)讓她吃菜的。這個(gè)小女孩子約有5、6歲，坐在我的對(duì)面，跟媽媽坐在一起。我對(duì)小姑娘說，喂，小美女，你想不想長得高高的呀，象爸爸那么高。她點(diǎn)點(diǎn)頭。我說，咱倆是好朋友，我來幫你長大個(gè)，怎么樣？她又點(diǎn)點(diǎn)頭。我又說，你要想長大個(gè)，必須要吃菜。不信你問一下這個(gè)姐姐，她是不是因?yàn)閻鄢圆?，才長得這么高的大個(gè)。小姑娘看看我身邊的高高大大的姐姐，點(diǎn)了點(diǎn)頭。不一會(huì)兒，第一盤蔬菜上來時(shí)，我馬上把菜轉(zhuǎn)到小姑娘面前，來，小姑娘嘗嘗這個(gè)菜。她稍有猶豫，我說，來，嘗一口就知道了，可好吃了。她吃了一口，表情不錯(cuò)。以后每上一道菜，我都如法炮制一遍，吃了幾個(gè)菜后，她就會(huì)能順應(yīng)我的意思了。等所有的蔬菜全吃了一遍后，我就問她，小姑娘，蔬菜好吃不，她點(diǎn)點(diǎn)頭，我說，來，再吃點(diǎn)，她絲毫沒有拒絕。我對(duì)朋友說，看著沒有，我就說孩子吃菜沒問題吧。他說，我家孩子以前真的不吃菜，我沒等他說完，就打斷了他的話，你以后再也不許說這樣的話，你再這樣暗示她，就太危險(xiǎn)了，這個(gè)孩子本來是可以吃菜的，她不吃菜應(yīng)該與你的誤導(dǎo)有關(guān)系。

通過以上的示例，大家應(yīng)該清楚，這個(gè)小孩子的食欲是正常的，但就是不吃菜。其實(shí)這個(gè)孩子根本就不知道那些菜是啥味，只是沒勇氣嘗試罷了。因?yàn)樗砍砸粋€(gè)菜，我都在觀察，哪個(gè)菜的味道都沒有達(dá)到讓她不能接受的程度。在這種情況下，只要鼓勵(lì)一下孩子就可以了，家長千萬不要去誤導(dǎo)。

病例二

我的孩子還在幼兒園的時(shí)候，有一天，樓下的小朋友，6歲的軍軍來我家玩，玩了一會(huì)兒，就到了晚飯時(shí)間，我請(qǐng)軍軍在我家吃飯，小男孩說要回家吃，因?yàn)閶寢尣蛔屗趧e人家吃飯。我說，沒事，在叢阿姨家吃沒問題，我跟你媽去說。小孩子當(dāng)然愿意在我家吃飯了，因?yàn)檫€沒玩夠呢。坐下來以后，小男孩子馬上跟我說，叢阿姨，我不吃木耳。我說，好，還有別的菜，你愛吃啥就吃啥。我看了一會(huì)兒，小男孩子的食欲很不錯(cuò)，“來，軍軍，嘗一口木耳，叢阿姨做的特別好吃，你嘗嘗看”。小男孩猶豫了一下，不太好意思推脫，只好勉強(qiáng)地吃了一口，我看看他沒什么不適表情，就又夾了一塊，“來，再吃一口。”他這次沒做任何反抗。“再來一口”，他又吃了。接著，我就說“怎么樣，木耳好吃不？”，男孩高興地說：“挺好吃的”。我說：“那當(dāng)然了，木耳是最好的菜了，你多吃點(diǎn)，叢阿姨就是給你炒的”。小男孩受到了極大的鼓舞，一口氣吃了近半盤木耳，倒是其他菜沒太吃。過了一會(huì)兒，小男孩子的媽媽上來了，來找孩子回家吃飯，這個(gè)孩子的媽媽可不是一般的細(xì)心，對(duì)孩子的照顧可謂無微不至。我告訴她孩子吃過了，她便問我，在你家吃的？吃的啥呀？我說吃的是木耳，媽媽馬上就說，我們家軍軍不吃木耳，我說，你看看，我們家的半盤木耳是誰吃的，媽媽還是不信，就問兒子，木耳是你吃的嗎，男孩說，嗯，挺好吃的，媽媽領(lǐng)著孩子下樓時(shí)還在問孩子，你不是不吃木耳嗎？

這個(gè)孩子明確地表示不吃木耳，最后在我的忽悠下，吃了一口又一口。大家可以看到，小孩子的食欲如果沒有問題，大部分的食物是完全可以接受的。我們不否認(rèn)，有些孩子確實(shí)有些東西吃不了，比如有的孩子不吃牛羊肉，有的孩子不吃香菜，有的孩子不吃韭菜，五花八門，但孩子對(duì)一大類蔬菜都不吃，這是不可能的。尤其是那此中藥都能吃的孩子，怎么可能不吃蔬菜呢。如果出現(xiàn)不愛吃菜的情況，多半是由于在嬰兒時(shí)輔食添加不合理所造成的，這些情況后天是能改的，沒有問題的。只要家長有信心想改，一定能改的。先哄著來，通過鼓勵(lì)，或講故事誘導(dǎo)，都可能達(dá)到目標(biāo)。如果這一手不好使，還可以用不吃菜就打針等方式加以恐嚇，也完全能達(dá)到目的。當(dāng)然，這些做法的前提，是孩子食欲好。

前面我們講了，不讓家長誘騙脅迫孩子進(jìn)食，為什么吃菜的時(shí)候可以使用這些手段呢？首先，要清楚，吃菜的前提是孩子的食欲是正常的，消化能力是好的，在這種情況下，進(jìn)食蔬菜是為了調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。一般而言，蔬食的能量較低，適量的進(jìn)食幾口蔬菜，是不會(huì)引起食積的，所以，這樣的策略性的手段不會(huì)帶來麻煩。但有一點(diǎn)要清楚，即使孩子不肯吃菜，我們也不建議給孩子喂菜，我們還是要鼓勵(lì)孩子自主進(jìn)食蔬菜，這一點(diǎn)，與整個(gè)喂養(yǎng)的要求是相一致的。