蘑菇豆腐湯怎么做更營養(yǎng)
平時生活中我們總是喜歡吃點清淡有營養(yǎng)的湯，那么哪些湯有那種效果，哪些可以讓我們的身體更健康，更容易吸收勒？下面跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下怎么做出這款營養(yǎng)美味的蘑菇豆腐湯，怎么才可以做出原滋原味，色彩亮麗。
制作步驟：
橄欖油：富含熱量、富含脂肪
食材用料：
嫩豆腐200克
白玉菇50克
蟹味菇50克
水發(fā)黑木耳40克
蔥
鹽少許
雞汁少許
菜譜做法：
1.嫩豆腐切成小方塊，備用。水發(fā)黑木耳撕成小朵，去蒂洗凈。
2.白玉菇、蟹味菇分別去根，洗凈。
3.鍋中倒入橄欖油燒熱，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒幾下。
4.添入適量水。
5.煮沸。
6.放入嫩豆腐。
7.用大火煮沸。
8.轉(zhuǎn)中火續(xù)煮5分鐘，調(diào)入鹽和雞汁。
9.撒蔥花煮開。
10.裝碗即可。
具體療效：
國外醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳具有減低血液凝塊、降低血黏度以及抗脂質(zhì)過氧化的作用，經(jīng)常食用有益于防治高脂血癥、動脈硬化和冠心病，延年益壽。香味美、營養(yǎng)豐富。 此菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、銅等營養(yǎng)成分。豆腐味甘、涼，具有寬中和脾，生津潤燥，清熱解毒的功效。營養(yǎng)較為全面，可滿足胚胎成型對各種營養(yǎng)素的需求。冬季皮膚干燥，女性除了增加特效保養(yǎng)品給肌膚開小灶外，還可以多吃點蘑菇來養(yǎng)顏。小編推薦蘑菇豆腐湯，它能夠幫助你補水養(yǎng)顏。不妨來試一試！泡蘑菇的水營養(yǎng)豐富，用它給小腿、胳膊等身體上比較容易干燥的地方做個“水療”按摩，可以讓表皮細胞充分吸收水分，肌膚更柔軟嫩白。蘑菇有著極佳的抗老功效，能使女性雌激素分泌更旺盛，是熟女抗老的新武器，蘑菇還具有減肥的功效。
看了上面的烹飪方法和技巧，你是不是對這個怎么做很清楚了勒，蘑菇本身就有很濃郁的香味，加上豆腐吸收力很強，所以二者相搭配出來的味道就會很鮮美，營養(yǎng)也更容易吸收，不過有的人天生對豆制品就會過敏，不能食用豆腐，所以雖然此湯很美味，但是并不一定適合于任何一個人，所以吃之前一定要了解自己的身體狀況。
