職場午餐 越吃越美麗
想越吃越美麗?來看看下面的職場MM營養(yǎng)午餐法則。
對于在寫字樓里工作的人來說,去哪里解決午餐是很關(guān)鍵的問題,很多人午飯都在外面打游擊,只求填飽肚子完事,雜七雜八的飲食長期下來,至少會造成下面這些隱患:
胃病,工作幾年后,胃就不知不覺出了問題,多數(shù)人以為是自己的社交應(yīng)酬增多造成的,其實不然,主要原因就在于午餐的不規(guī)律和馬虎。
精力不濟,經(jīng)過一個上午的辛苦工作,中午如果混一頓沒有營養(yǎng)的飯食,午后的工作精力肯定打折。
厭食,而是午餐的游擊戰(zhàn)讓他們吃倒了胃口,在小餐飲店炒菜族常常會因為它們的衛(wèi)生情況而牢騷不斷;每天雖然到了食店卻提不起興趣吃飯;而水餃或面條族卻因為天天對著老三樣而喪失好味口。
發(fā)胖,人們在午間沒有得到照顧的胃口通常會保留到晚餐時惡補一番,自家的菜也好,和家人相聚時的氣氛也好,吃得津津有味,不知不覺就違背了飲食的規(guī)律。
那么,如何讓午餐滋潤起來,還自己一個健康的飲食方式呢?
商務(wù)套餐法
有條件的白領(lǐng)應(yīng)該選擇商務(wù)套餐。商務(wù)套餐無論從衛(wèi)生角度還是營養(yǎng)角度,都是白領(lǐng)們解決午餐的最佳方式,不足之處是價格貴了些,不是所有人都承受得起的。另外,由于商務(wù)套餐中使用豬肉和雞肉原料較多,可能提供的蛋白質(zhì)會偏高,再加上酒店炒菜油水較多,脂肪和能量的攝入也偏高,所以,對于有發(fā)胖趨勢以及血脂偏高者應(yīng)挑撿清淡些的菜式。
盒飯族須知
盒飯的優(yōu)勢在于便宜和菜色多樣,但盒飯從制作完畢到送來或帶來,中間時間比較長,有些還要經(jīng)過再次加熱,營養(yǎng)的損耗是顯而易見的,尤其其中維生素C會被破壞掉,也就是被氧化,因此,盒飯一族應(yīng)該餐后補充水果,飲一杯果汁或是吃些新鮮水果,在飯后一小時再吃,不要在餐間吃,那樣影響消化。
不提倡面食
北方人比較喜歡面食,而且面食也比較方便,但是無論是水餃還是面條,都是以碳水化合物為主,較快被身體吸收利用,飽得快也餓得快,很容易產(chǎn)生饑餓感,對于下午下班晚,或者下午工作強度大的人來說,它們所能提供的熱量是絕對不夠的。
快樂進餐小貼士
約上飯伴
獨自進餐當(dāng)然無趣,有幾個要好的飯伴,吃飯的時候交流一點八卦新聞和時尚訊息,既增加了友誼也營造一份就餐好心情。
水果零食
特別是有些女孩子喜歡吃零食,如果你的午餐不能太享受的話,比如吃面條,那么就帶些可口的零食,牛奶巧克力、腰果、小塊糕點、水果等等,當(dāng)然,不主張?zhí)焯烊绱恕?/p>
尋找理想小店
公司沒有餐廳,也沒有配套餐,你又不打算帶盒飯,那就要在公司附近去發(fā)掘一家衛(wèi)生又可口的小食店。方法是幾家輪著吃,直到找到最理想的為止,任何情況下不要因為怕麻煩或是懶而糟蹋自己的胃。還可以向前輩打聽,借鑒他們的方法,聽聽他們的介紹。
在OFFICE工作了一個上午的你,午餐不僅要為身體補熱量,還要為大腦補能量,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是大腦智能活動的燃料,它們能提升腦細胞新陳代謝的速度,有效抵抗腦疲勞,如果你想讓自己總是神采奕奕,工作效率一流,就趕緊給自己制定一份理想午餐吧。