老人吃什么補(bǔ)腦好呢
為什么年齡越大，老年人的記憶力下降了呢，這和大腦的功能衰退有很大的關(guān)系，平時老年人營養(yǎng)跟不上，或者是不適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行大腦的鍛煉，就很容易出現(xiàn)大腦的反應(yīng)遲鈍，記憶力不好的問題，生活中應(yīng)該多關(guān)注一下老年人的生活，尤其是要從食物上面進(jìn)行一些補(bǔ)充大腦的活動，那么老人吃什么補(bǔ)腦好一些呢？
魚
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
老人健腦補(bǔ)腦吃什么
核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。
老人如果想健腦的話，還是多吃一些對大腦有利的食物，比如上面提到的這些食物都有很好的補(bǔ)腦作用的，如果平時用腦過度了，甚至不注意用腦的話，就會影響老年人的大腦反應(yīng)程度，因此需要重視一下大腦的補(bǔ)腦作用，多吃一些對身體健康有好處的食物才好。
