老年人最好吃兩頓飯
老年人的脾胃變得更弱了,此時(shí),飲食要軟一點(diǎn)、少一點(diǎn)、溫一點(diǎn),特別是晚上不能吃得過多,否則容易引發(fā)心臟病。最好的方法是每天吃兩頓飯,有助于食物的運(yùn)化。
很多女同志跟我抱怨說我們真倒霉,我們七年就轉(zhuǎn)一圈,老得快。這時(shí)我跟她們說,大自然是公平的,這些一個(gè)一個(gè)7和8過去以后,我們看一看,男同志和女同志到56歲又碰頭了,一個(gè)是七八五十六,一個(gè)是八七五十六,56歲以后,人們就開始逐漸進(jìn)入老年?duì)顟B(tài)。
女同志過了56歲,一個(gè)比一個(gè)精神,扭秧歌的全是老太太,而老先生五六十歲后,全回家了,不只咱們中國(guó)這樣,國(guó)外也一樣。這就是說,女同志的整個(gè)的生命,是一個(gè)從陰到陽的過程,而男同志是一個(gè)由陽轉(zhuǎn)陰的過程。男同志在年輕時(shí)以陽氣為主,在到56歲以后,他的陽氣越來越弱,陰氣越來越重,所以他就愿意在家待著,不愿意出去遛彎兒了,這就是生命的過程。
我們了解這個(gè)生命的過程,就可以知道,中醫(yī)學(xué)研究的,不僅僅是一個(gè)治病的問題,而是研究了你整個(gè)生命的過程。進(jìn)入老年?duì)顟B(tài)以后,我們的飲食就要特別地注意了,為什么?我們可以在臨床看到很多這樣的現(xiàn)象,一到星期六星期天,是老人最忙的時(shí)候,孩子們都回來了,又是兒子又是兒媳婦,又是孫子的,做了一大桌,做完了以后大伙兒吃,小孩沒關(guān)系,年輕人也沒關(guān)系,孩子孝順,說爸媽您做了好多飯,您得多吃點(diǎn),結(jié)果,多吃完了以后,半夜12點(diǎn)就叫120了。
為什么會(huì)發(fā)生這種情況呢?道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)槔夏耆说钠⑽腹δ芨趿?,自己的脾胃功能弱了,再加上晚上無法借助自然界的陽氣,他吃進(jìn)很多東西,運(yùn)化不了。中醫(yī)講脾胃屬土,心屬火,五行中,土生火,心和脾胃之間關(guān)系就如母親和兒子的關(guān)系,如果兒子負(fù)擔(dān)一重,就要從母親那借力量,這叫做“子盜母氣”,心就嘣嘣地跳起來了,心臟病就犯了,這種現(xiàn)象我們看到得非常多。
所以說,老年人一定保持老年人的習(xí)慣,就像前面我們說的,老年人最好吃兩頓飯,早上九點(diǎn)多鐘,下午三點(diǎn)多鐘,這樣,老年人的心臟病發(fā)病率就很低,反之你要跟著年輕人吃,早上對(duì)付著吃點(diǎn)剩的,中午吃點(diǎn)剩的,晚上吃頓好的,心臟代謝性疾病發(fā)病機(jī)率就高。
老年人吃東西,要軟一點(diǎn)、少一點(diǎn)、溫一點(diǎn),在吃的過程中細(xì)嚼慢咽,因?yàn)槔夏耆吮旧淼南芰θ趿耍澄镌诳谇焕锝?jīng)過充分的咀嚼以后,唾液就是最好的消化酶,這時(shí)候老年人已經(jīng)不能狼吞虎咽了。