紫菜富含維生素B，而且脂肪和熱量都很低，適合減脂、減肥人群食用。我們買的紫菜都是干制的，直接用來煮湯或者做其他食物的話，難免會讓人覺得不舒服，而且有的紫菜還會摻雜有沙子。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、洗紫菜怎么洗才不會粘手？
2、干紫菜要洗過再煮嗎？
3、紫菜是不是海鮮
洗紫菜怎么洗才不會粘手？
1、浸泡在溫水中
紫菜在干燥過程中可能會沾上小貝殼或細(xì)沙。紫菜最好用溫水徹底浸泡，讓沙子等雜質(zhì)沉淀，然后用手?jǐn)嚢枨逑锤蓛簟?/p>
2、用漏勺清洗
海藻泡水后會散開，碎成碎片漂浮在水中。如果直接用廣口容器清洗，海藻會和臟水一起倒出來�？梢詫⒆喜朔湃肼┥字薪莺鬀_洗干凈，這樣就不容易造成浪費。
3、烘烤去沙
如果沒有漏勺或鏤空的菜籃等物品，可以將紫菜直接放在鍋上，兩邊不停翻動。如果有沙子，它通常會留在鍋里。用手拍打也可以達(dá)到清潔的目的。
干紫菜要洗過再煮嗎？
如果包裝上沒有標(biāo)明是免洗紫菜，那么在煮之前一定要洗干凈，因為紫菜里面會有很多沉淀物。清洗紫菜不太容易，吃的時候可以不洗，直接在爐子上烤一下，讓它變硬，然后拍拍拍掉紫菜上的沙子。如果實在要洗的話，就放在盆里浸泡一下，讓沙子等雜質(zhì)沉到水底，再把紫菜撈起來。
紫菜是不是海鮮
紫菜不是海鮮，它屬于海里的植物，不是海洋動物。海鮮也叫海產(chǎn)食物，是指用海洋動物制作的菜肴，包括魚、蝦、貝類等。紫菜在分類學(xué)上分為紅藻門、原紅藻綱，紅毛菜目，紅毛菜科，它是一種生長在潮間帶的海藻。
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