圣女果,又稱小櫻桃,珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果,也可以做成蜜餞。,味清甜,無核,口感好,營養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味獨(dú)特,食用與觀賞兩全其美。
圣女果怎么做好吃?圣女果的做法大全
香蕉圣女果奶昔
健康的美才是真的美。及時(shí)有效地清除身體內(nèi)的“垃圾,才能做到真正的健康。這款奶昔很適合媽媽們飲用,光潔皮膚、清腸排毒,早上起來為自己做一杯,一天都是美美的!
用料:香蕉1根,牛奶1袋,圣女果5個(gè)
做法:
1、準(zhǔn)備好所有材料:香蕉、圣女果、牛奶;
2、香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段;
3、把切好的香蕉段放入攪拌機(jī)內(nèi);
4、再加入一袋牛奶和撥好皮的圣女果;
5、牛奶倒進(jìn)去放到一起后,蓋好蓋子;
6、用點(diǎn)搖的檔,不要攪打太久,點(diǎn)搖2-3次沒有大顆粒即可。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士:尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善癥狀。
香蕉圣女果奶昔的功效:增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
蛋心圣女果
色澤亮麗,開胃佳品。
用料:雞蛋,橙子,圣女果,蔥花,豬油
做法:
1、將雞蛋打碎,攪拌均勻,加入適量鹽、味精;
2、雞蛋蒸熟后,正面扣在盤子上,中間插上圣女果;
3、將橙子切成半圓片擺在邊上,最后用蔥花點(diǎn)綴。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士:圣女果可以增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生,所以,特別適合女生用來美容。
蛋心圣女果的功效:促進(jìn)人體的生長發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育。增加人體抵抗力。
圣女果芒果果汁
補(bǔ)充維C的果汁飲品。
用料:圣女果300克,芒果1個(gè),冰糖5克,冷開水200毫升
做法:
1、將芒果洗干凈,去掉外皮去掉核,然后切成小塊;
2、圣女果洗干凈,去掉蒂,對半切開就行了;
3、將切好的芒果和圣女果還有冰糖和冷開水倒入果汁機(jī)內(nèi)(我用的是豆?jié){機(jī),這款豆?jié){機(jī)也可以做果汁),攪拌成汁即可。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士:圣女果就是西紅柿的另一個(gè)品種,它含有大量的維生素C,維生素P及鈣,磷,鐵,能有效降低膽固醇,預(yù)防高血壓等作用。
圣女果芒果果汁的功效:有效降低膽固醇,預(yù)防高血壓。
菠蘿圣女果酸甜排骨
圣女果清甜,排骨醇香,配以菠蘿,酸甜開胃,大快朵頤。
用料:排骨500克,菠蘿半個(gè),圣女果6個(gè),黃瓜一小段,雞蛋1個(gè),生粉若干,糖,醋,番茄醬,油,鹽,酒,生抽,生姜
做法:
1、排骨用流動(dòng)水沖泡至沒有血水,瀝干水分,放少量酒、鹽、生粉、生抽拌勻,腌1個(gè)小時(shí);
2、菠蘿切小塊,用淡鹽水浸泡30分鐘后,撈起瀝干水分;黃瓜切小;圣女果清洗干凈后對半切開;
3、把雞蛋磕進(jìn)大碗,攪散,加入生粉,攪拌成糊狀;
4、把雞蛋糊倒進(jìn)排骨中;
5、拌勻,讓每塊排骨都沾上雞蛋糊;
6、小奶鍋里放油,燒至大熱,夾排骨放進(jìn)鍋里,一塊一塊地放,以免粘連,先大火炸下,等定型后再轉(zhuǎn)小火炸熟;
7、分3次把排骨炸好,撈起瀝油晾涼;
8、重新把油燒熱,倒進(jìn)排骨,大火復(fù)炸1分鐘左右;
9、炸好的排骨瀝干油;
10、用糖、醋、茄汁、水淀粉兌成調(diào)味汁,差不多有半碗;
11、熱油鍋,爆香姜片;
12、加入切丁的黃瓜,煸炒至黃瓜斷生;
13、倒入調(diào)味汁,煮開,關(guān)火;
14、倒入炸好的排骨,翻拌均勻,讓每塊排骨都沾上調(diào)味汁;
15、倒入菠蘿和圣女果;
16、全部材料翻拌均勻即可。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士:排骨需要一塊塊的放,不然會(huì)粘在一起。
菠蘿圣女果酸甜排骨的功效:健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲。
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