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醋泡黃豆對(duì)健康的影響-醋泡黃豆的做法
2015-04-21 07:12:58 來(lái)源:健康飲食 】【繁體

醋泡黃豆可使皮膚柔嫩,色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老作用,愛(ài)美的你趕快行動(dòng)了。

醋泡黃豆對(duì)健康的影響-醋泡黃豆的做法
醋泡黃豆對(duì)健康的影響-醋泡黃豆的做法

醋泡黃豆對(duì)健康的影響

下面一起具體看看醋泡黃豆對(duì)健康的其他影響吧!

1、醋泡黃豆對(duì)降血脂、降血壓。醋對(duì)醫(yī)學(xué)的貢獻(xiàn)很大,一些中藥飲片加米醋拌炒的方法稱醋炙法,增加了藥性。一些通肝經(jīng)的中藥如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙,相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)名醫(yī)扁鵲已主張用醋來(lái)解諸藥之毒,有些中藥外敷劑型也用醋調(diào)。近年發(fā)現(xiàn)醋對(duì)降血脂、降血壓有益,于是有人吃醋泡的黃豆用以保健,有人患頑固的指甲癬癥也用老陳醋浸泡。也有人主張對(duì)慢性肝炎患者酌情用醋,有一定治療作用,并且米醋酸澀入肝,起到“引經(jīng)”作用。民間還用米醋解酒,酒為乙醇,與醋酸結(jié)合可形成酯類以降低酒性。

2、醋泡黃豆可以減肥。肥胖對(duì)人的害處非常大,例如,腹腔內(nèi)很多的脂肪沉積使膈肌上抬,阻礙呼吸活動(dòng);肺內(nèi)脂肪組織增多,會(huì)影響到肺泡的換氣功效;肥胖后人的體外表積增大,對(duì)血液供給需要也增長(zhǎng)了,加重了心臟的承擔(dān);胖子脂肪多,就像穿了一件“大皮襖”,不輕而易舉散熱,夏季多汗輕而易舉中暑和長(zhǎng)痱子;因?yàn)轶w重增長(zhǎng),足弓消逝,輕而易舉變成扁平足,盡管走路沒(méi)有幾多,也輕而易舉產(chǎn)生腰酸、腿痛、腳掌和腳后跟痛;肥胖還可使機(jī)體的氧耗量增長(zhǎng)30%~40%;肥胖的人在活動(dòng)后還很輕而易舉呈現(xiàn)心慌、氣短、惦、多汗,因此人們就會(huì)經(jīng)常用“虛胖”來(lái)形容胖了。

既然發(fā)胖的源頭是“虛”,那只有效補(bǔ)來(lái)解決。有句話叫“血虛怕冷,氣虛怕餓”。血少的人輕而易舉發(fā)冷,而氣虛的人輕而易舉餓,總想著吃。吃點(diǎn)醋泡的黃豆,有利于消除多余的脂肪,恢復(fù)健康的身體。

3、吃醋泡黃豆有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老作用。用新鮮黃豆250克,放到醋中浸胞15日用法,每日取10顆左右嚼食。功效:可使皮膚柔嫩,色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老作用。

醋泡黃豆的做法

1、醋泡黃豆法具體做法:

把黃豆洗干凈,倒入鍋內(nèi)炒20—25分鐘,起鍋等待涼了以后裝入玻璃瓶中,裝半瓶,另半瓶裝醋,然后密封避開(kāi)陽(yáng)光存放5—6天就可以吃了。每天早晚吃5—6粒醋泡黃豆,并注意飲食和鍛煉,效果會(huì)更好。

2、醋泡黃豆腌熏法。

將新鮮黃豆用水清洗干凈,放入濾網(wǎng)中,晾干水分;把黃豆放入無(wú)油無(wú)水的潔凈瓶子中,倒入米醋,沒(méi)過(guò)黃豆,密封還后,使黃豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再開(kāi)蓋使用。

3、浸泡法。

新鮮黃豆250克,醋200克。制作方法:新鮮黃豆250克,用醋浸胞15日用法:每日取10顆左右嚼食。功效:可使皮膚柔嫩,色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老作用。

4、風(fēng)干法。

將炒熟黃豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用,可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

5、在黃豆中加入含其他水果成分的醋。

一般情況下,米醋適合搭配五谷,蘋(píng)果醋適合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黃豆作用,可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,提高皮膚的再生能力,其中的維生素C具有美白養(yǎng)顏的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆,可以有效活化肌膚,減淡黑色素,而黃豆醋也能用來(lái)調(diào)制小菜。

醋泡黃豆的美容功效

1、在黃豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌膚,減淡黑色素。一般情況下,米醋適合搭配五谷,蘋(píng)果醋適合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黃豆作用,可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,提高皮膚的再生能力,其中的維生素C具有美白養(yǎng)顏的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆,可以有效活化肌膚,減淡黑色素,而黃豆醋也能用來(lái)調(diào)制小菜。

2、醋泡豆有美容、殺菌、抗癌等獨(dú)特作用。醋的保健功能日益受到重視,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),醋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動(dòng)脈硬化、治療糖尿。淮着荻惯有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨(dú)特作用。

3、醋泡黃豆可以促進(jìn)身體多個(gè)部位的健康,進(jìn)而讓你恢復(fù)美麗的容顏。醋泡豆經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門(mén)驗(yàn)證核準(zhǔn),降脂(甘油三脂)保健功效顯著,除此之外還具有增進(jìn)食欲、幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤(rùn)膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效。適用于

a、中老年人群;

b、高血脂人群;

c、心腦血管病患者;

d、需要通過(guò)調(diào)整內(nèi)分泌達(dá)到美容效果的人群;

e、肥胖人群;

f、嗜酒,多酒食應(yīng)酬人群。

4、醋泡黃豆可以明目和讓頭發(fā)顯得烏黑。孫思邈說(shuō):“黃豆少食醒脾,多食損脾”古代神醫(yī)已經(jīng)給出了健脾定論,現(xiàn)代研究也證實(shí),黃豆具有降脂、明目、烏發(fā)、養(yǎng)顏美容的功效,同時(shí)可以調(diào)中下氣、除熱祛風(fēng),亦可有效地緩解腰酸、尿頻、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥。

總的說(shuō)來(lái),醋泡黃豆可使皮膚柔嫩,色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老作用,愛(ài)美的你趕快行動(dòng)了。

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