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白領(lǐng)女性的營養(yǎng)選擇

2016-01-23 19:03:37  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:在飲食的安排上要適應(yīng)白領(lǐng)女性的生理狀況和工作需要。白領(lǐng)女性主要是以腦力勞動為主,提倡“早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少”的通常做法。

白領(lǐng)女性的營養(yǎng)選擇

白領(lǐng)女性的營養(yǎng)選擇

在三餐的飲食分配比例上,一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜。值得注意的是早、晚兩餐。早飯最好要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)的攝入既能補充腦細胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要,也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用。

由于晚飯后至次日清晨的大部分時間是在床上度過的,機體的熱能消耗并不大,所以晚餐主要少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物。對于蔬菜、水果不但不應(yīng)少吃,相反倒應(yīng)多吃一些,這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入,對保持白領(lǐng)女性的體形優(yōu)美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的。

其次,還要養(yǎng)成按時就餐和不偏食的良好習(xí)慣。醫(yī)學(xué)家認為,兩餐之間的間隔一般以4~5小時為宜。如果兩餐間隔時間太長,容易感到饑餓,以致影響耐久力和工作效率;相反,兩餐間隔時間太短,消化器官得不到適當(dāng)休息,不容易恢復(fù)功能,又會影響食欲和消化。千萬不能因為工作忙或一味追求體形美而不吃飯或拖延就餐時間。 工作壓力較大,經(jīng)常感到疲勞的女性可以適當(dāng)補充含(腦黃金)DHA的營養(yǎng)物質(zhì),DHA可以大幅增強腦活性,提高記憶力和思維能力,抗疲勞,國外研究表明,特別是懷孕期的白領(lǐng)女性攝入DHA有利于提高生育寶寶的智商。

另外,尚需提及的是,白領(lǐng)女性參加陪酒的應(yīng)酬機會較多,尤應(yīng)注意飲食營養(yǎng)方面的問題。在酒席上不要偏食少吃。飲酒助興是必要的,但要適量,不能多飲。

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