藥膳鯽魚(yú)湯怎么做啊？

對(duì)于坐月子的女人來(lái)說(shuō)，月子餐尤為重要。月子湯自然是不能少的。如何才能在坐月子的時(shí)候吃的營(yíng)養(yǎng)又健康成為了這一階段女性和家人最為關(guān)注的事，畢竟大人和孩子是緊密相連的。鯽魚(yú)體內(nèi)有著豐富的蛋白質(zhì)，有著很好的催乳，下乳的作用。

而鯽魚(yú)本身含有大量品質(zhì)優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)于保持肌膚的光滑，紅潤(rùn)方面效果不錯(cuò)。鯽魚(yú)自身價(jià)值極高，特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來(lái)既鮮嫩又不肥膩，還有點(diǎn)甜絲絲的感覺(jué)。鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。經(jīng)常食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。

鯽魚(yú)有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食孕婦鯽魚(yú)湯，既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失調(diào)，以及手術(shù)后、病后體虛形弱者，經(jīng)常吃一些鯽魚(yú)是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用，以補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。鯽魚(yú)子能補(bǔ)肝養(yǎng)目，鯽魚(yú)腦有健腦益智作用。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，食療功效也不可小視，這也是為什么魚(yú)常常成為諸多靚湯，尤其是產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)湯的主料之一的原因。燉鯽魚(yú)湯給產(chǎn)媽喝，既可以補(bǔ)虛，又有通乳、催奶的作用。如鯽魚(yú)湯能健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò);而鯉魚(yú)湯則有利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

鯽魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。女人不論在什么時(shí)候都要照顧好自己，特別是在產(chǎn)后，更要學(xué)會(huì)怎樣健康，有效率的平衡自己和寶寶營(yíng)養(yǎng)狀況。月子鯽魚(yú)湯是產(chǎn)后女性最佳的選擇，帶給寶寶和大人最好的營(yíng)養(yǎng)。