運動減肥前后飲食的注意事項

運動前到底能不能吃東西？你也有「運動前不能吃東西」的迷思嗎？如果沒有，那你知道運動前該吃甚么嗎？

嘿嘿！告訴你，運動前當(dāng)然要吃東西！沒有吃東西身體就不會有運動的能量來源。你應(yīng)該要在運動前30分鐘進(jìn)食完畢，除了讓身體能夠有效將食物分解成能量外，30分鐘的消化時間也能夠避免運動造成的劇烈震動帶給胃的負(fù)擔(dān)，想想裝滿食物的胃還沒來不及休息就要被劇烈搖晃有多難受阿！

運動的目的是為了要燃燒脂肪、增加肌肉量和提升心肺耐力。該如何達(dá)到燃燒脂肪以及增加肌肉量，除了運動種類之外，就要靠飲食來幫助我們達(dá)到成效啰！

沒有飽足感，就沒有運動的能量來源;但是太多的血糖又會讓身體分泌胰島素，將血糖轉(zhuǎn)換為肝醣，過多的肝醣則會進(jìn)而以脂肪的方式儲存。

推薦給外食族的你運動前的方便菜單

1. 水果系列：忙碌的你到便利商店買根香蕉或是蘋果都是既方便又簡單的選擇喔！或是可以依照個人喜好加入優(yōu)格增加風(fēng)味！

2. 豆腐色拉：便利商店可以輕松買到的兩個食材混合在一起就可以同時補(bǔ)充纖維素和蛋白質(zhì)，也能夠增加運動前的飽足感。

3. 飽足系列：如果今天是要做較激烈運動，就建議你可以買條地瓜，搭配豆?jié){或是香蕉，增加飽足感又能夠提供運動所需的熱量！

所以運動后一定要吃，但要怎么吃呢？

運動后均衡飲食

有些健身達(dá)人認(rèn)為，運動后要大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但如果不是專業(yè)健美運動員，完全沒有這個必要。實際上攝入過多的蛋白質(zhì)對腎臟是個沉重的負(fù)擔(dān)，甚至是有害的。正常飲食的蛋白質(zhì)供應(yīng)量就足夠了，但也不建議只吃蔬菜水果，或只喝點白粥，還應(yīng)以食物多樣，平衡膳食為好。

有的人害怕鍛煉消耗過多，會導(dǎo)致食欲大增，其實這種擔(dān)心也是沒有必要的。有研究發(fā)現(xiàn)，和不運動的情況相比，適當(dāng)?shù)倪\動不僅不會讓人吃得更多，反而有利于短期內(nèi)的食欲控制。

需要注意的是，運動后及時足量補(bǔ)充水分才是真，兼顧碳水化合物和微量營養(yǎng)素，以便促進(jìn)恢復(fù)。要想運動后迅速恢復(fù)體力，高糖、低脂肪、適量蛋白質(zhì)和容易消化的食物是最好的選擇。此外，在體內(nèi)能量儲備物質(zhì)恢復(fù)方面，要補(bǔ)充含糖和電解質(zhì)的飲料、食物，而且補(bǔ)充得越早越好。因為運動后糖元合成酶活性最高，盡快補(bǔ)充，能有效恢復(fù)體力。給大家推薦一些適宜食用的食物，如運動飲料、各種果蔬汁、牛奶、紫菜蛋花湯，各種蔬菜、水果、豆腐、海帶、蝦皮等，這些食物能有效補(bǔ)充體液和能量的同時，還有利于消除疲勞、減輕肌肉酸痛。

運動該如何喝水正常情況下，每天每人需要攝入1.5L左右的水。而如果進(jìn)行運動導(dǎo)致大量出汗消耗水分，特別是夏天的高溫天氣，則需要根據(jù)運動的實際情況額外補(bǔ)充水分了。接下來，我們把運動劃分為3個階段，看應(yīng)該如何補(bǔ)充水分。

1、運動前

運動前半小時補(bǔ)水150-200毫升，或運動前1小時補(bǔ)水300ml。

2、運動中

中低強(qiáng)度運動時，每20分鐘補(bǔ)水150-200毫升。每小時的總量在500-600毫升，如高溫天氣，即可每小時補(bǔ)水量達(dá)1升。運動強(qiáng)度較高時，建議選擇低糖的運動飲料或果汁。劇烈運動時則應(yīng)選擇淡鹽水或含鹽的飲料，補(bǔ)充大量出汗而流失的鈉，同時保持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。

3、運動后

運動結(jié)束時，補(bǔ)水150-200毫升。半小時后方可大量補(bǔ)水。

總結(jié)起來，運動的補(bǔ)水原則就是“少量多次”。同時還需注意，盡量選擇常溫的水或運動飲料，不要選擇冰鎮(zhèn)的，防止過度刺激腸胃，促使血管劇烈收縮，影響腸胃健康。