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白領(lǐng)營養(yǎng)早餐要如何選擇

2015-12-02 15:55:24  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:白領(lǐng)如何吃早餐呢?白領(lǐng)吃早餐要注意哪些呢?白領(lǐng)選擇什么樣的早餐吃好呢?下面就來了解一下白領(lǐng)早餐的選擇。

白領(lǐng)營養(yǎng)早餐要如何選擇

白領(lǐng)營養(yǎng)早餐要如何選擇

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)

奶類除了提供蛋白質(zhì),還是很重要的鈣質(zhì)的主要來源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類,所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品,比喝其他含糖飲料要營養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙,可以嘗試多喝下自制的豆?jié){,對于東方女性來說,豆?jié){其實(shí)比牛奶更易吸收。

2、早餐食物搭配不單一

早餐的食物組合很多,但不要單吃一種營養(yǎng)素,至少要包含碳水化合物(如土司,饅頭,稀飯),蛋白質(zhì)(如蛋類,三文魚,豆腐等),早餐奶,當(dāng)然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。

3、早餐盡量清淡

早餐過于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實(shí)未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。

4、早餐多樣化

很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實(shí)只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麥片,也可以泡餅干,甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物,不同營養(yǎng)素,更易達(dá)到營養(yǎng)的均衡。

不少上班族的人都一致認(rèn)為,不吃早餐,不僅讓自己多睡一會(huì)兒,同時(shí)還可以進(jìn)行減肥的效果。事實(shí)上,不吃早餐不僅不能減肥,而且還會(huì)對健康有害。但是,作為上班族又不允許花太多的時(shí)間在早餐上。那么,怎樣的早餐才能既少花時(shí)間,又營養(yǎng)美味呢?并且還要有助于減肥,下面就來為大家推薦四款非常適合上班族必吃的4款營養(yǎng)早餐。

玉米面糊

材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,紅薯30克。雞蛋,蔥花依據(jù)個(gè)人喜好添加。

做法:

1、玉米面對入涼水?dāng)囬_至沒有疙瘩才可。

2、燒好開水,將玉米面倒入,把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒,花生米稍微搗碎、放進(jìn)去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。 3、再打一個(gè)雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。

功效:不僅可以填飽肚子,營養(yǎng)也很豐富。

水果酸奶

材料:橙子一個(gè)、酸奶300毫升

做法:用壓榨機(jī)將橙子榨成橙汁,倒出后轉(zhuǎn)杯,倒入酸奶搖勻即可,使用無糖酸奶效果更佳。

功效:幫助腸胃清除體內(nèi)垃圾。

水果酸奶早餐既不需要花費(fèi)太多的時(shí)間,又不需要洗碗洗鍋,還可以多睡一會(huì)兒,最重要的是,可以幫助減肥。很多上班族現(xiàn)在已經(jīng)開始選用這樣的早餐了。如果大家時(shí)間有限,或者想早上多睡一會(huì)兒,那么可以準(zhǔn)備這樣的早餐,還可以在上班的路上解決完早餐哦。

核桃松仁粟米羹

材料:核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高湯、色拉油各適量。

做法:

1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。

2、取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。

功效:這道羹味道雖好,可以要注意不能一次吃太多,要不然會(huì)造成熱量過剩。

花生燉牛奶

材料:花生100克,銀耳30克,牛奶約1500毫升。另備冰糖和枸杞適量。

做法:

1、將銀耳、枸杞子、花生米洗干凈備用。

2、鍋上火,一次性放入牛奶,銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,煮至花生米爛熟時(shí)即可。

功效:相信很多人都喝過花生牛奶,自己做的可能會(huì)給你不一樣的感覺。

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